腊肉发霉了还能吃吗？看看这个视频

都说发霉的腊肉不能吃，今天就让你们看看发霉的腊肉洗干净之后是什么样子的。这个腊肉虽然发霉很严重，但是一点都不影响它的口感。对了，家人们，如果是你们还会吃这种发霉的腊肉吗？今天的视频就分享到这里，明天又接着摆。

看这这发霉了还能吃吗？丢了又舍不得，吃了又怕中毒这是去年过年自家杀的土猪熏的腊肉老贵了。只要将其洗净，发霉的腊肉仍然可以食用，不会影响其味道。腊肉切好了就是这样的，再来烧个辣椒。

不懂就问，表面有些发霉的腊肉能吃吗？前几天带小孩回了趟娘家，我妈听到我小孩说想吃腊肉，就拿了一块过春节时的腊肉给我带回来。我家这块腊肉就是去年冬天的时候做的了，因为夏天的雨水比较多，所以腊肉表皮就会发霉，但是发霉的腊肉一点也不影响它的味道。

如果腊肉发霉，人们会毫不犹豫地扔掉它吗？然而，在贵州，许多人从小就习惯食用发霉的腊肉，甚至会将长虫的腊肉制成美食。其实在我们这里，祖祖辈辈都吃着发霉的腊肉，因为只有冬天的时候才会做腊肉，平时做的腊肉都不正宗，所以腊肉到现在自然而然的就会发霉了，但是发霉的腊肉反而更好的保护了腊肉，从而肉质不变，味道也不会变。

我们家的腊肉很肥，因为我们用的是农村自己饲养的猪肉。我说：“怎么要扔了呢”？李阿姨嫌弃的表情说道：“农村儿媳妇的亲戚送的，我们家不吃腊肉，儿媳妇要吃回娘家去吃，这腊肉黑咕隆咚，发霉了，脏的要死，家里也没地方搁，我嫌脏就给扔了。

但是他们说喜欢吃腊肉的肥肉还要好吃一点。这个腊肉只要给它烧过洗干净之后味道还是非常好吃的。吃的腊肉也喜欢切成薄片，然后再拿去煮，煮干水，起来炒的腊肉就会特别的香。现在是不是食欲感拉的满满的，腊肉炒好就准备吃饭了。

每次炒腊肉最离不开的就是辣椒了，今天我又切了一些蒜苗和辣椒一起来炒辣椒，把蒜苗这些全部切好，腊肉也煮出了好多的油。今天拿出来准备蒸着吃！可是一打开来，发现表面有些发霉。这块腊肉我刚拿出来烧的时候是不是你们看见都不想吃，没有食欲，现在洗干净之后看起来是不是就特别的有食欲了。

好久没洗腊肉了，上面全部是霉，不过切开来还是很漂亮的。每次清洗腊肉时，我们都将其切成薄片，加入适量的水煮沸。一块腊肉拿出来，放在门口的地上，准备丢出去，是一大块那种。这段时间的腊肉都是这样的，上面的霉都可以用指甲扣起来，好厚一层，第二道水就干净很多了。

从老家带来的腊肉长霉了上班忙不想做，主要做腊肉吃太麻烦，要洗刷费时间。这个已经是我洗了五六遍的样子，因为发霉比较严重，所以就多洗了几遍，切开之后五花还是特别好的，满满的三鲜血。

儿媳妇的舅娘真心实意，虽然腊肉不是什么珍贵东西，但对一个农村并且患有癌症的家庭来说，就是的东西了，她要知道了，得多伤心啊！李阿姨家讲究，也富裕，但这种不顾亲情，愚昧无知，浪费食物的行为，实在可耻！