枸杞是日常生活中非常常见的中药。枸杞富含多种矿物质。经常食用对人体有很大好处。它还能预防一些身体疾病，对身体也有保健作用。枸杞还富含大量的糖，储存时容易变湿变粘。正常情况下，枸杞的保质期约为18-19个月。平时应该密封好。
枸杞的保质期
地处内蒙古高原和黄土高原过渡带，属北温带大陆性季风气候区，光照充足，有效积温高，昼夜温差大。正是这一独特的地理环境和气候为枸杞生长提供了全国最优越的自然环境，素有“天下黄河富宁夏，中宁枸杞甲天下”的美誉。
由于枸杞等含有大量脂肪油、粘性糖质成分，极易走油,储存过久后，会影响质量而降低疗效。如果你储藏得当,没有发生霉变或虫蛀现象,可以吃,只是降低疗效而已，一般枸杞子保质期是18个月!
枸杞过期了还能吃吗
过期的商品建议不要食用了，因为过期后的枸杞不仅营养价值下降，还有可能分解有害物质，伤害到身体。
什么样的枸杞算过期了
1，过了商品条码上的食品过期的日期。这样的枸杞就算已经过期了，一般我们说的过期就是过了商品条码上的食品过期日期。
2，枸杞发黑、或者发青，摸上去有粘液，甚至是里面出现小虫子。这样的枸杞也是过期了的，并且变质反应很大，建议不要食用。
枸杞怎么办辨别是否过期
望
一般的枸杞颜色比较正，肉质饱满，有光泽，过期的枸杞颜色发青、发黑，或者颜色基于这二者之间的也是过期了的枸杞。
闻
新鲜的枸杞闻上去味道不刺激，而过期的枸杞会发出刺鼻的味道，可能是霉味，也可能是其他呛鼻的味道。
摸
摸枸杞可以简单的分辨枸杞有没有过期变质，过期变质的枸杞有黏黏的感觉，还有可能有粘液。
怎么延长枸杞的保质期
可以把枸杞放在冰箱的保鲜栏里面，放在冰箱里面的枸杞比常温放置的枸杞保质期要延长很多，是个很好的延长枸杞保质期的方法。
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