又到了吃萝卜的季节，两毛钱就能买。萝卜皮先像我这样斜着切镰刀，切成这样。这样做的萝卜皮，酸辣脆爽，非常开胃。先把皮削了，再把萝卜切成片，胡萝卜切成丁。腌了一个小时的萝卜，你们看一下，里面压出来很多水分。
洗干净以后尽可能的捏出萝卜里边的水分，这样腌的时候更容易入味。这隔壁的二嫂子给了我两颗去了皮的绿萝卜，咱们在做的时候不去皮也可以。2斤萝卜用白糖腌制5小时，白糖腌制的萝卜会更加爽脆好吃。
这样做出来的腌萝卜，特别清脆爽口。记住，这个泡萝卜的口味是酸甜鲜辣口味，酸甜味不够就再加点陈醋或者白糖。成都369市井火锅店的淹萝卜免费吃。首先把萝卜切成薄薄的大厚片，然后再切成粗粗的细条。
这道现吃现拌的萝卜，是不是特别的简单？您就按我这样做，清脆爽口，特别的好吃。我认为吃的酱萝卜就是杭州酱萝卜，酸甜爽脆，吃一盘都不够。家庭版酸辣萝卜皮做法，做法简单易保存。
切好后加一大勺盐、一勺白糖，抓拌腌制30分钟，盐能去除萝卜的生辣味。再放入腌好的萝卜皮，加小米辣蒜末，盖上盖子放冰箱冷藏一晚上即可开吃。给萝卜入个底味，第二可以去除萝卜里边的辛辣和苦涩味，然后抓匀腌一个小时。
把攥干水分的萝卜，全部撒入蒜末、一小勺的熟芝麻，调味加一勺的生抽、一勺的陈醋、再来一勺的白糖，再加入提前炸好的辣椒油。这冬天马上要到来了，咱们又到了吃萝卜的季节，今天跟您分享一个萝卜不一样的吃法，口感清脆，味道又好吃，做法也特别的简单。
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