春吃芽夏吃叶秋吃果冬吃根看看都吃什么？1．春吃芽：春天冒出来的芽有阳气。为什么我们要吃应季的蔬菜水果呢？除了营养丰富，我们还应该了解每个植物都有它的“信”，即什么时候开花、什么时候结果。
应季的水果口感和营养都更佳，因此应该成为。有些水果不是每年都成熟，比如芒果和菠萝，本地应季的产品更新鲜。无论什么季节，吃新鲜的蔬菜水果总比不吃或吃腌制的蔬菜好。过去，我以为，李子跟杏子、桃子差不多，一旦过季，就再也吃不到这种水果了，想吃得等下一年。
老话说得好”不时不食“，吃应季蔬果最健康！1春天：草莓、桃子、杏子、李子、番石榴、菠萝、樱桃、芒果等；2夏天：此时是水果上市的旺季，有荔枝、西瓜、哈密瓜、杨梅、香蕉、火龙果、香瓜等；3秋季：橘子、龙眼、石榴、柿子、山楂等；4冬天：山竹、甘蔗等。
因此，我们应该了解食物自然成熟的季节，不要追求不合时宜的果蔬，比如春天不一定要吃西瓜，等到7月再吃。这个桃子春天挂果，10月份采摘，横跨了三个季节，所以糖分积累的特别高。
春季的草莓、桑葚等水果的成熟期非常短暂，而且难以保存，只有在集中上市的时候才最适合应季食用。苹果、梨、柑橘、香蕉等水果的成熟期较长，而且耐储存，可以长期供应市场，是一年四季的主力水果。
在五月份，饮食上可以以清淡、爽口、易消化为主，增加蔬菜和水果的摄入量。小白菜、菠菜、荠菜、生菜、青菜、茼蒿菜3．秋吃果：果实里面凝聚了秋天的精华，应季蔬菜水果。水果和蔬菜在自然界中有华秀实落之分，例如石榴花在一定季节开放，杨梅、樱桃、桑葚、西瓜也在特定时间成熟。
节令水果：如草莓、葡萄柚、蜜桃等，这些水果酸甜可口，有助于抵抗春季多变的气候和身体疲劳。北方在4月之前几乎没有应季水果，5月有草莓、樱桃、杨梅、杏、早桃、枇杷等，7~8月是西瓜、甜瓜和桃子的天下，还有荔枝和龙眼，9~10月则是苹果、梨、海棠、沙果、石榴、猕猴桃等水果的丰收季节，后面还有大量的橘子、橙子和柚子。
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