对于上火牙痛的人，喝些胡椒炖鸡蛋也有很好的效果。下滑里面就放点盐、胡椒粉、葱花，举起杯走一个何必上火，搅匀后塞到青椒里。胡椒的功效有很多，赶快来了解一下吧。蚯蚓煮鸡处理好的蚯蚓上火烤一下，烤7分干就可以了。
为什么你自己炖的羊肉吃了容易上火而且不暖肾？今天衡厨子来告诉你原因，因为你少放了一样白胡椒，白胡椒相对黑胡椒来说比较温和，但是它有引火归元的效果，能够把羊肉的温补之气引归入肾经，所以下次炖羊肉一定要放点白胡椒。
胡椒容易刺激胃粘膜，以及易上火、胃炎和阴虚的人群，不宜食用黑胡椒，辣味较强，适用于烹制内脏、海鲜等菜肴。胡椒有黑胡椒和白胡椒之分，用途也有所不同。胡椒还能解腻，有助于消化脂肪类食物，对健康有益。
如果不忌辛辣食物，可能会导致上火，或者容易引起炎症扩散，使病情恶化。柠檬胡椒茶对想要保持身材的女性也很有益，可以尝试一下。现在把蚯蚓切成段装入碗中，把鸡肉剁小块装入碗中，加入盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制20分钟。
在吃鱼、肉、蛋、菌菇类食物时，加些胡椒不仅可以增加香味，还能促进胃肠对营养物质的吸收，同时避免生痰生湿。胡胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有芳香油盐蛋白，可用于预防感冒。熬汤时加些胡椒也是不错的选择，如羊肉汤、牛肉汤、胡萝卜汤、鱼汤等，这些汤都比较温补。
黑胡椒香味浓郁，适合腌制或用于煎炸、烧烤肉类；白胡椒则持久且后劲十足，适合用于清蒸或熬汤。然而，医生所说的忌辛辣不仅是指辣椒，还包括韭菜、洋葱、茴香、芹菜、香菜以及葱姜蒜等常见蔬菜，以及胡椒、花椒、八角、桂皮等调味品。
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