蜂蜜是每个人都熟悉的。无论是浸泡在水中还是与食物混合，它对身体健康都非常有帮助。很多人不知道选择京条蜜还是淮北蜜更好。事实上，它们属于同一种蜂蜜，对身体有很好的滋补作用。但是，京条蜜不容易结晶，甜而不腻，而羊怀蜜是甜的，要看个人喜好来选择。
荆条蜜
荆条别名荆子、荆稍子等，系落叶灌木，在我国分布很广，有白荆条和红荆条之分，每年 6~7 月间开花，花期较长，是我国较大宗的蜜源。
白荆条蜜呈特浅琥珀色，气味略带荆花芳香，甜而不腻，不易结晶，结晶粒较细;红荆条蜜呈红琥珀色，气味较浓郁，结晶粒较粗。荆条蜜能益气补中、发汗解热、散寒清目、对气血不足、伤风头痛、目赤失眠等症有效。
洋槐蜜
洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是蜂蜜的一种。洋槐蜜色泽微黄，呈水白色的甚少，均为透明状，具有清淡的槐花香味，不易结晶。 洋槐，落叶乔木，高1-25米;树皮褐色，有纵裂纹。羽状复叶有小叶7-25，互生，椭圆形或卵形，长2-5.5厘米，宽1-2厘米，顶端圆或微凹，有小尖头，基部圆形。
刺槐蜜呈水白色或白色，清彻透明;具有特殊清香味，酷似槐花香味，味道新洁，甜而不腻，口感极好;不易结晶或不结晶，若结晶呈细粒或油脂状，较其他单花蜜的透明感强。刺槐蜜是我国优良蜜种之一，深受广大消费者喜欢。
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