鸡头有毒吗，武汉出现起确诊病例

太辛苦了，怎么你们吃鸡头，都说有毒，我们这里没有吃这个东西的，还是尽量不要吃它。不过，关于鸡头有毒的说法是错误的，人们是可以食用鸡头的。俗语中说，“十年鸡头胜砒霜，鸡冠越老越有毒”，这又是真的吗？

太辛苦了，怎么你们吃鸡头，都说有毒，我们这里没有吃这个东西的，还是尽量不要吃它。不过，关于鸡头有毒的说法是错误的，人们是可以食用鸡头的。俗语中说，“十年鸡头胜砒霜，鸡冠越老越有毒”，这又是真的吗？首先，我们来看看鸡冠是什么。

为了验证鸡头到底有没有毒，是否含有大量的金属元素。但在谣言之外我们依然要关注的是，鸡头虽然没有毒，但是胆固醇过于高。不过总得来说，鸡头有毒这样的说法是错误的，人们是可以食用鸡头的。

走地鸡头有几率有毒的因为蜈蚣的缘故..少吃点吃多不小心还是找个阴凉处躺下.后续请别人吃你的席。不过纵观发现，“鸡头”很少被人食用，甚至在许多地方还流传着一句话，“十年鸡头胜砒霜，鸡冠越老越有毒”。

这似乎已经成为了人们在餐桌上的默契，不过人们趋之若鹜的“鸡头”，到底有没有毒，我想还得数据来说话。如果吃了他们的鸡头，岂不是将毒素吃进了自己的身体里。鸡冠是指鸡头上的红色肉冠，被视为一道美味的佳肴，但是也有人认为鸡冠里含有毒素，因此不敢食用。

这样的话让许多人对鸡头望而生却，但我们依然还是要弄清根本，那就是鸡头真的有毒吗？在农村，遍地都是散养的鸡，也称做“走地鸡”，这样的鸡肉质肥美、紧实，但我们也知道散养会造成的一个弊端，那就是你不知道鸡会吃下些什么。

然而，在现代社会，很多人对于食用鸡头是否安全存在疑虑。因此，如果你想食用鸡头，选择散养的鸡，并且不要过量食用。因此，有人认为，鸡吃了这些有毒的虫子之后，毒素也会进入它们的身体。

接下来，我们来看看鸡头中是否含有致命物质。这么说是否就证明鸡头无“毒”呢？那为何人们还对“十年鸡头胜砒霜，鸡冠越老越有毒”深信不疑？原来，很多人都被误导了，认为鸡在低头吃米的时候，会把重金属啄食到嘴里，又聚集在头部，经久不散。

“十年鸡头胜砒霜，鸡冠越老越有毒”，老一辈常说的这句俗语，导致鸡头充满争议，那鸡头到底能不能吃？吃了又有哪些危害？或许解开俗语，就能找到答案，原来这句俗语并不是空穴来风，而是自北宋年间起，就开始流传于民间。

这些虫子都带有一定的毒素，所以许多人认为，鸡在吃了这些有毒的虫子之后，毒素也进入了他的身体内。所以对于鸡头，还是以少吃为主，许多上了年岁的人，也不会碰这些胆固醇含量高的食物。

其实除了鸡头之外，鸡身上还有两个部位才是真的少吃、少碰。有些虫子带有毒素，比如蜈蚣、蝎子等等。据说，鸡头是储存毒素最多的地方，这个说法看起来似乎有一定的道理。其实鸡头不能吃但是为什么不能吃去问专家专家说是他们做过实验的具体的就是说里面有对人体有害的物质。

总之，鸡头并非致命之物，只要注意食用方式，还是可以享受到它的美味和营养的。如果我们吃了它们的鸡头，那么毒素就会进入我们的身体，对我们的健康造成危害，甚至可能致命。鸡头有没有重金属鸡头鸡冠能不能吃。

鸡头到底到能不能吃呢，俗语“十年鸡头胜砒霜，鸡冠越老越有毒”，鸡冠真的有毒吗，吃了鸡头真的会致命吗？在我国的饭桌上，家家户户都少不了一种动物“鸡”，尤其是逢年过节，鸡肉又有营养又十分便捷，鸡鸭鱼肉这些便成为了餐桌上必不可少的食物。

也没有发现鸡头内拥有致人性命的毒素，谣言自然不攻而破。但是，经过科学研究，鸡冠并没有毒素的存在，可以安全食用。在鸡头和其他食品中，如果用含三聚氰胺的饲料喂养鸡只，就会在鸡头中检测到它。

在中国的传统文化中，有一个说法叫做“十年鸡头号砒霜”。如果一只鸡能够活十年，那么它的鸡头就不能食用，因为这个鸡头的毒性比砒霜还要强。鸡头是可以放心食用的，它并不会危害人的身体健康。

为什么吃鸡头说重金属超标，又是对身体有害，鹅头就说好，是不是只要贵了就是好的。事实上，鸡头确实含有成分对人体有害，但是这些成分并不是致命的。总的来说，鸡头中虽然存在一些有害成分，但是饮食中即使摄入了一些食品中含有的有害成分，也不会达到致命水平。

只要选择合理的食材和合理的饮食方式，就可以安全地享用各种美味佳肴，包括鸡头。这个说法的由来是因为过去人们并不知道其中的科学道理，只知道鸡头吃了对身体有害。此外，鸡头中的鸡冠确实含有一些毒素，但只有在大量食用的情况下才会对人体造成危害。

也就是说，鸡头、鸡冠吃了是没有危害的，只不过建议少吃鸡肉，且要注意，有一些部位是不能吃的，例如鸡屁股，也就是我们常说的“鸡美丽”。而砒霜不用说也知道，是古代有毒物质，主要成分是三氧化二砷，无臭无味。

即使鸡平时会吃进一些重金属，但是随着时间的推移，鸡头中的重金属含量会逐渐增加。以上的说法全部来自于民间，我们通过日常生活也可发现，大部分的鸡头都会被扔掉，很少有人会吃。，儿茶酚是一种天然的有机物，存在于许多植物中，如咖啡因、茶叶中，还存在于鸡头中。

更何况吃下去，是不会集中在头部的，反而会来到肝脏位置进行排毒，那么，鸡被影响的部位就在肝脏，如果吃了出问题，也无法与鸡头、鸡冠扯上关系。这些说法都是民间流传的，我们可以从日常生活中发现，大部分的人都会扔掉鸡头，很少有人会吃。

我们要了解鸡头的特性和成分，不要将俗语看成真理，科学的分析与判断才能使我们享受美食的同时又不影响到我们的健康。加上医学并不发达，吃出问题后，时间无法找出病因，就会把问题归结到鸡头、鸡冠等，所以，这句俗语放到现在并不适用。

通过检测发现，这三种鸡的鸡头内分布的金属元素相差无几，甚至还未曾超过我国的安全标准。虽然故事的真实性有待查证，但从日常生活中，也不难看出，很多人对鸡冠、鸡头都非常忌惮，害怕吃出问题。

总的来说是一种很可怕的物质，见到一定要远离，不过，这句俗语拿鸡头来和砒霜比，是否有些夸张了呢？小小鸡头真有这么“毒”吗？为了解开谜题，浙江省的农科院农产品质量标准研究所还做过实验，分别拿来喂养了两年、六个月、一年多的鸡头，进行重金属检测。