轻盐工艺香酥健康小黑豆蕴藏大营养。东北农家地道即食炒黑豆，绿心脆仁轻盐调味，高蛋白，指生产过程中不添加食品添加剂。根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通写》，食品中蛋白质含量2096NRV/100G，可以声称高蛋白质。
每日一把小黑豆营养呵护每一天，直取东北农家小黑豆，分享给远方的朋友。坚持吃一个月的黑豆会有什么样的好处？它的蛋白质含量是牛肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍，起来是这种酥酥的脆脆的特别像。
每天吃上这么一小把就会有意想不到的收获。小黑豆高营养，补充蛋白质，营养充能，助力健康生活。蛋白质是人体生命活动中必需的重要营养物质，有助于每果时光黑豆，美味之外补充营养。
黑豆味甘性平，甘以除热，平以祛风（产后中风），下气利水故消肿止痛。味甘色黑，煮汁类血故能活血调经解毒（苏颂曰），古称大豆解百药毒试之，不然又加甘草。其验乃奇）色黑属水，其形似豆故能入肾补肾，肾水足则心火宁明目水生木。
《本草纲目》载药黑豆有补肾养血清热解毒活血化瘀乌发明目延年益寿功效。《养老书》记载：李守愚每晨水吞黑豆七枚，谓之五脏谷到老不衰。《本草拾遗》言其：主风痹瘫痪口噤产后诸风。黑豆形似肾入肾补肾是一味很好的养身食物，但并不是养生的好选择。
补肾既要补其体（阴精），又要补其用（收藏能力），二者缺一不可。根据中药的象学说：子善开破黑豆质坚开破力强，它的外皮又一定的收敛肾气的功能，但是它吸取肾气发越肾气的功能却要远远大于此。
经常作为养身食品正如《延年秘录》载：服食黑豆令人长肌肤益颜色填精髓加气力。但天命之年后可能身体的脏腑功能特别是肾脏的功能将比一般人更快出现问题，因为提前透支，平常食用需有度。孙思邈：黑豆少食醒脾多食损脾。
《千金翼方》：久食黑豆令人身重。《本草汇言》：黑豆性利而质坚滑，多食令人腹胀而痢下。
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