鹿尾巴泡酒煲汤。看大哥，这是鹿的尾巴，是鹿全身上下最聚阴的地方。鹿属于纯阳的东西，鹿尾巴是聚阴的地方。扒开以后，这里面是黑色，不要认为黑色是坏的，它这里面就像青蛙籽一样。回去泡酒煲汤爆炒都是非常美味的一道菜。
鹿尾是指鹿的尾巴，形状粗短，略呈圆柱形，先端钝圆，基部稍宽，割断面不规则。一一味名贵食材，也是药材。鹿尾上是带着鹿的菊花。有谁能想到，这样一个白白胖胖其貌不扬的鹿尾巴带着鹿屁股，竟然是一味名贵的药材。
他是满汉全席的名菜，烧鹿尾的主料。然后还是男士的大补之物。中医中药这个东西其实真是神奇。有的时候很丑，很难看，很难以理解难以下咽的东西，竟然有很好的作用。我就想知道，人们在吃这个名菜的时候，特别是古人达官显贵，鹿的菊花他会不会吃一口。
鹿尾。云鹿轩。这是一条足干的梅花鹿鹿尾巴，纯正梅花鹿鹿尾的特征就是呈这种细长条，尾部尖尖的。鹿尾的吃法也有很多，最常见的吃法是男士爱喝酒可以用来泡酒，女士爱喝汤可以用它来煲汤。这只鹿尾是顾客让我们帮忙给切片的，回家也方便吃一些。
今晚分享:鹿尾巴汤所需材料:猪尾巴250g，鹿尾巴15g，杜仲10g，巴戟10g，黑大豆20g，肉从茸10g，红枣20g。做法:1.黑大豆清洗干净，提前泡发半个小时以上。2.杜仲巴戟清洗干净，红枣去壳沥干水备用。
3.鹿尾巴用白酒清洗一下，猪尾巴洗干净后焯水备用。4.所有材料放入炖盅，隔水炖2~三小时，炖好放盐即可食用。功效:益气固精！
今日分享:鹿尾巴鸡汤材料:鸡半个，鹿尾巴5克，黄芪10克。党参10克，枸杞10克做法:鸡先砍好先焯水一遍。鹿尾巴用酒水洗一遍，其他材料冷水洗就行，除枸杞外，其他材料放入炖中，加入适量水，小火慢炖两小时，出锅前撒入枸杞和食盐调味即可。
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