经常吃薏米,有什么样的好处?或能改善这4种问题,2类人少吃薏米,又称作薏苡仁或六谷子,是我国传统的食药两用材料,具有很高的营养价值和药用价值。薏米属于禾本科植物,原产于中国,现广泛栽培于东亚和东南亚地区。
薏米不仅是人们喜爱的食材,也是中医临床上常用的药材。那么,经常吃薏米有什么好处呢?是否能改善一些健康问题呢?下面我们就来探讨一下这个问题。首先,薏米具有很好的营养价值。薏米富含蛋白质碳水化合物脂肪膳食纤维维生素和矿物质等营养成分,其中蛋白质含量高达13%左右,比一般谷物要高。
薏米中的薏苡素薏苡多糖等生物活性物质具有很好的保健作用。薏米的好处之一是具有很好的利水渗湿健脾止泻的功效。薏米性味甘淡,凉,入脾胃肺经。对于脾虚湿盛型的腹泻水肿脚气等症状有很好的改善作用。
同时,薏米还具有清热解毒消肿排脓的功效,对于皮肤病关节炎等疾病也有一定的辅助治疗作用。薏米的好处之二是具有很好的抗氧化作用。薏米中富含的维生素E和薏苡多糖等物质具有很强的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,防止细胞氧化损伤,延缓衰老。
同时,薏米还具有降低血脂降低血糖的作用,对于预防和治疗心血管疾病和糖尿病等疾病有一定的帮助。薏米的好处之三是具有很好的美容养颜作用。薏米中的薏苡多糖维生素E等物质可以美白肌肤,改善肤色暗沉,防止皮肤老化,增加皮肤弹性。
薏米还具有控油去痘保湿等作用,对于油性皮肤和痘痘肌肤有很好的改善作用。虽然薏米有很多好处,但并不是所有人都适合食用薏米。下面我们就来介绍一下两类人应该少吃薏米。第一类人是脾胃虚弱的人。
薏米性凉,脾胃虚弱的人食用薏米可能会导致脾胃更加虚弱,出现腹泻胃痛等症状。因此,脾胃虚弱的人在食用薏米时要适量,并且可以搭配一些温补的食材,如红枣桂圆等,以平衡薏米的凉性。第二类人是肾虚的人。
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