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冰冻梭子蟹怎么做好吃

来源:互联网 2020-07-07 06:01:03 472 人看过 手机阅读>>

?螃蟹是一种海鲜,肉质鲜美,营养丰富,因此在许多海鲜爱好者中非常受欢迎。 通常,新鲜的港口蟹会更美味,但也更难获得。 大多数港口蟹都是冷冻的,需要食用时会准备就绪。 那么,冰冻的螃蟹口感如何呢? 下面,我将向您介绍冷冻海蟹和禁忌人群的两种方法!

梭子蟹怎么做好吃

一、冷冻梭子蟹做法之香辣蟹

主料:冷冻海蟹

调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油

做法:

1、将蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮、胃、肠,切成块;

2、将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;

3、坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时;

4、加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即可。

梭子蟹怎么做好吃

二、冷冻梭子蟹做法之水煮螃蟹

1、买来冰冻海蟹洗干净;

2、烧开水;

3、等水开了放进去螃蟹,大约10-15分钟吧;

4、等螃蟹浮起来,在煮2-3分钟;

5、然后取出来吧等凉些就可以吃了;

6、吃的时候可以用大蒜姜什么的做个酱蘸着;

7、汤也可以放进冰箱,以后煮面吃;

8、如果一次买了很多螃蟹,煮好后也可以放冰箱(吃不完的话)。

梭子蟹怎么做好吃

三、冷冻海蟹哪些人不宜吃

冷冻海蟹,虽然肉质上差一点,但是营养却还是那么齐全,但是并代表着人人都可以吃哦!因为它是属于海鲜,属于寒性的食材,到底有哪些人不适宜吃呢?

一般有些人是不适宜吃海鲜的,因为一吃就会有过敏的现象,所以有些天生就对海鲜过敏的亲们就不大适合吃海蟹哦,另外,如果最近有伤口还没愈合的亲们,也要戒口不吃冷冻的海蟹,因为吃了反而容易引起伤口感染,或者对伤口愈合有影响,以免伤口化脓、恶化。

最后,胃虚的人、体寒的人也是不适合吃的,可以少吃,解解馋,但绝对不能多吃。另外,如果是有痛经,或者月经不调的妹纸们也最好不要吃的。

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