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微波炉牛奶布丁的做法

来源:互联网 2020-08-19 14:44:15 382 人看过 手机阅读>>

鸡蛋布丁主要是由牛奶,牛奶布丁,生鸡蛋等原料制成的小点心。这种点心美味可口,受到很多人的喜爱。 制作牛奶布丁的方法很多。 如果您想节省时间和精力,可以使用微波加热来制作鸡蛋布丁。 该方法非常简单,并且有很多方法可以实现。 我们可以掌握一些,然后自己开始制作。 那么,微波加热牛奶布丁的方法是什么呢? 让我们在下面看看。

自制牛奶布丁

作法一

主要材料

生鸡蛋1个 牛乳100ml

太妃糖汁作法(事前搞好)

取一小锅,放进白糖20g,水10Ml,用低火熬料,不断拌和糖汁。待糖汁熬成暗焦鲜红色,并有太妃糖香飞出时停战,添加15ml的开水(要留意:会出现液體迸溅。渐渐地放为好)将糖汁搅拌均匀,随后平等的引入到牛奶布丁杯中,并放进冷冻

自制牛奶布丁

往牛乳里放进白砂糖,入微波炉至60-70度(500w1分鐘上下)取下拌和将糖化开

将生鸡蛋开启留意尽可能不必出泡,把上一步的牛乳渐渐地引入鸡蛋液里搅拌

将打匀的牛奶布丁液渐渐地引入牛奶布丁杯中,用厨房纸祛除牛奶布丁液位上的汽泡

在牛奶布丁碗上包起保鲜袋,并往底拖盘内引入一些水放进微波炉加热,200w加温6分鐘(假如表层都还没发硬得话可再次适度加温,200w即解除冻结挡)

ps:不能用高火,高火虽快,可做出去的牛奶布丁会出現蜂窝状影响口味

取下来的牛奶布丁除掉保鲜袋,置放一会就可以启动了,喜爱凉的放进电冰箱1个小时后再吃

自制牛奶布丁

方式二

料:牛乳100克,生鸡蛋一个,白砂糖适当。

作法

1、在牛乳里添加适量白砂糖,放入微波炉加热叮几十秒,使白砂糖溶化就可以了;

2、打一个鸡蛋,充足搅拌均匀;

3、把生鸡蛋和加了白砂糖的牛乳一起拌和;

4、可以用滤网把鸡蛋牛奶浆过虑一遍,还可以不过虑,但做出去沒有那麼细嫩;5、把鸡蛋牛奶浆放进容器里,放入微波炉加热叮2分鐘上下,容器能够先弄一层无盐黄油,非常容易出模,不刷也行;

6、公布后,就可以动嘴啦!能够浇上自身喜爱的味儿,如草莓苗浆,太妃糖等。还可以冷藏,别有一番口味哟!

留意:拖盘内最好是引入一些沸水。放进微波炉加热,200W先加温3分鐘,随后,依据牛奶布丁的凝结水平,再一分钟一分钟的加温,至到成形。以防让我们这种新手,一次性加温过多,造成过多的蜂窝状。

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