水是生命之源。 口中所有进食的水必须安全卫生。 因此，使用前必须对水进行消毒。 消毒方法很多。 例如，沸水是一种消毒方法。 还有更多的方法。
一、井水消毒
1、被淹井水消毒：在水退后立即抽干被污染的井水，先将井水掏干，清除淤泥，用清水冲洗井壁和井底，淘净污水，直到渗出的井水达到无色透明、无味为止。再按每吨水10-20g的漂白精粉澄清液浸泡12－24小时后，抽出井水，待自然渗出水到正常水位时，按每吨水2-4g的漂白精粉或按每100kg水加泡腾片1片投入井中，充分搅拌消毒30分钟后方可正常使用。
2、不被淹的井水消毒：按每吨水2-4g的漂白精粉澄清液直接投入井中，充分搅拌，消毒30分钟后使用。
二、家庭饮用水消毒
1、存水用具必须干净，并经常倒空清洗。
2、将水煮沸是安全有效的消毒方法。
3、水质混浊度较低的：按每50kg水1片漂白精粉或按每150kg水加泡腾片1片投入水缸（桶）中，30分钟后使用。
4、水质混浊度较大、污染较重的，必须先加明矾澄清再消毒：50kg水加明矾或碱式氯化铝2.5－4g，或每桶水（约25kg）加花生米大小的明矾一粒，充分搅拌1-2分钟，静置10分钟左右，使水澄清后，弃去沉渣。然后按每50kg水1片漂白精片或每吨水加4-8g(有效氯50％)，30分钟后使用。
方法：将漂白精片研细，用清水调成糊状倒入需要消毒的水中，充分搅拌，加盖静置30分钟后方可使用。
三、二氧化氯消毒法
二氧化氯能有效杀灭有害人体健康的病源菌，氧化有机物外，还应维持一定的剩余二氧化氯，用来抑制水中残存细菌的再度繁殖，防止水在管网中再度受到污染，所以二氧化氯消毒的水质控制应在大量的卫生学实验基础上结合本地管网的实际定出一个生产控制值。而消毒后的出厂水和管网水应严格按照GB5749-85和2001生活饮用水卫生规范要求的细菌总数、总大肠菌群、粪大肠菌群进行控制。
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