鸡排可以补充钙和锌。 鸡排含有大量碳酸钙和微量元素，例如胶原蛋白和骨粘蛋白。 缺乏钙的人经常可以吃鸡排以补充钙和锌。 锌的实际效果比较好。 对于成长中的孩子来说，经常吃鸡排非常重要。 老年人还需要适??当的钙和锌补充剂。 鸡排还可以滋补气血，鸡排可以滋补阴阳。 对于西餐厅，许多人制作猪排并不容易。 西餐厅的猪排方法是什么？ 接下来让我们看一下。
一.孜然粉鸡排
原材料
猪瘦肉、油麦菜、圆葱、油、盐、生抽、胡椒粉、麻椒、孜然粉、木薯淀粉
作法
1：猪瘦肉切成片，用擀面棍敲两下让肉更强嚼些。
2：把准备好的猪瘦肉抹上盐、胡椒粉、麻椒、生抽、孜然粉抹匀生产量依据本人口感来放疫苗最终抹上木薯淀粉一勺子就可以了，腌渍10分钟。
3：油烧7分热，下猪瘦肉片渐渐地煎，煎到熟透就可以了。
4：最终再把圆葱倒进剩下的锅中里炒过，在菜盘下边扑上油麦菜，把猪瘦肉小肉放到上边，在再最上边撒上煎好的圆葱就搞好了！
二.拿坡里鸡排
原材料
鸡排80克是，起士丝10克是，马郁兰草1支，A.蛋汁10克是，盐1/4汤匙，B.菌类蕃茄酱1/4汤匙，纯粮酒1一茶匙
作法
1、马郁兰草剁碎；调味品A翻拌预留
2、鸡排沾上调均匀的调味品A后，放进热锅中中以?火煎约?分鐘熟。
3、于烘烤盘上放进做法1的鸡排及调准的调味品B、芝士丝、马郁兰草碎，再放进已加热的电烤箱中以150℃烤约1分鐘至表面呈橙黄色就可以。
三.烤猪排
原材料
鸡排2片，葱段10克是，蒜泥5克是，巴西里末少量，生抽1一茶匙，酒酿1一茶匙，七味粉少量，白胡椒粉少量，盐1小勺，糖1一茶匙
作法
1、鸡排清洗，擦拭水分，稍为敲打。
2、再将做法1的鸡排添加葱段、蒜泥、全部
调味品，腌30分钟预留。
3、将做法2的鸡排放进早已加热的电烤箱，以200℃烤约10分钟，翻面刷上涨位料料汁，撒上巴西里末，再以200℃续烤约10分钟就可以。
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