在较为中，海牡蛎是一种受欢迎的海鲜产品。 它具有很高的营养成分，味道非常鲜美。 有很多方法可以做到这一点。 可以做成特殊的蛤c汤。 它很容易制作，味道鲜美。 ，营养成分也很突出。 它具有很好的暖胃和养胃功能。 它具有一定的美感，并且减肥和减肥的实际效果是非常好的保健菜。
原材料
海蛎子500克，辅材：全麦面粉250克，西红柿200克，生鸡蛋150克，香莱8克，黑木耳(干)5克，小葱5克，姜4克，盐3克，白胡椒粉3克
作法
1、香莱切末，黑木耳水浸湿，葱，姜均切末。活海蛎子吐细沙后清洗，放宽水锅中煮张口，取下蛤肉，放进原汤洗砂，侵泡备用。
2、小麦面粉放进碗内，浇上冷水，搅拌成匀称的面疙瘩；番茄清洗滚刀块，黑木耳切条。
3、炒菜锅滴油烧开，下姜蒜末爆锅，先放进番茄爆锅两下，加上适当酸菜鱼火锅，海蛎子原汤，再添加黑木耳煮沸，撒进面疙瘩拨散，放进蛤肉，淋鸡蛋液，添加盐、白胡椒粉，撒上香莱末既成。
小技巧
食物相克：
海蛎子：海蛎子忌于石螺、橘子、莴笋同食。
西红柿：番茄忌与石榴同食。
生鸡蛋：与鸭肉同食损害肠胃；与兔子肉、柿子饼同食造成腹泻；另外不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。
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