板栗猪脚汤的做法有哪些

在日常生活中，每个人一直都会烹饪各种特殊的美食，并且制作各种美食的方法也有所不同。 可是现在不是每个人仅仅追求完美的口味，追求完美就可以吃为了追求完美，还规定该成分务必是健康健康的，务必必须对人体有帮助， 成分本身必须具有营养，所以很多人会选择使用这种栗子来炖猪脚，栗子猪脚汤很健康，超薄又有营养，那么我们将讨论一下栗子猪脚汤的方法。

板栗含丰富多彩的木薯淀粉、糖分、蛋白、B族维生素等，而它含有的维他命C比西红柿还高，矿物也很全方位。板栗历年来被觉得有健脾补血、强身健体健骨之效，因而有“肾之果”的盛名。本菜合适老人服用，但要留意的是，板栗直接生吃难消化吸收，熟菜又易滞气，因而一次不应多食;此外糖尿病患者应禁吃，以防影响血糖值的平稳。

特色美食原材料：主要材料：猪蹄(10两)、猪瘦肉(四两)、板栗(50克)

调味品：盐(1/3汤勺)、生抽(1/2汤勺)、姜(3片)

做法：

1、生栗子清洗后放进容器中，加食盐少量，用沸水浸入，盖上盖子;5分鐘后，取下板栗割开，栗皮即随板栗壳一起掉下来，去衣。

2、将猪瘦肉及其猪蹄清洗，摘除不必要的白肉以预留。

3、用瓦锅烧滚冷水，下猪舍脚、猪瘦肉及其板栗，开火灾将滋补汤煲滚约三十分钟，改慢火煲约1钟头。

4、汤煲好后，可将猪瘦肉、猪蹄捞起来切片，再倒回汤内，加1/3汤勺盐，1/2汤勺生抽调料后，装在碗里就可以服用。

栗子猪脚汤的作法特色菜及作用：家常菜食谱 益气补血菜谱 补阴菜谱 骨质疏松菜谱 加工工艺：炖栗子猪脚汤的制做原材料：主要材料：猪舍脚(大排)150克

辅材：板栗(鲜)50克

调味品：盐3克,米酒5克,生抽4克,小葱5克,姜3克

栗子猪脚汤的作法：

1. 将猪蹄清洗，用沸水焯一下后捞起来;2. 栗子去皮备用;

3. 坐锅打火，添加沸水和猪蹄，再放入葱、姜煮1个钟头上下;

4. 捞起来姜蒜，放进栗子再煮30分钟，添加食盐、米酒、生抽调好口感，出锅盛入碗内既成。 香甜爽口的栗子，细嫩可口的猪蹄，二者相辅相成的有机结合，是的栗子猪脚汤这道菜式既能够登得五星级饭店的人生巅峰，又可以舍得下一般餐饮店的老百姓身边，既能够强壮弱不禁风的人体，又可以补阴补气血，益气补血。伸伸手，時间一次，品味一下吧。

就是这样，栗子猪脚汤就早已搞好了，我们所明确提出的步奏是一个也不可以少的，要记住了，栗子猪脚汤的作法尽管说成非常简单，可是该用哪种调料的情况下一定不可以少，也要非常的留意，在炖猪脚板栗汤的情况下少放点盐，由于栗子自身是甜的，假如盐的味儿遮住了这一清甜味得话，那麼就沒有那麼，美味可口了。