马铃薯非常小，与传统马铃薯不同。 如今，有新鲜的土豆在出售，还有许多小南瓜在出售。 不仅的味道非常好而且非常柔嫩，尤其是当新鲜出售时。 大而小的南瓜较为非常适合炖红烧猪肉，因此可以非常轻柔地炖红烧的猪排，红烧的猪排上覆盖着土豆的香气。 很多人会非常喜欢南瓜和红烧排骨。 如何使其美味？ 这仍然要注意好的方法。
红烧小土豆
原材料
马铃薯500克、盐5克、葱5克、生抽酱油5克、酱油5克
作法
1、马铃薯放适当的冷水煮开，放到凉水中冲一下，去皮放到碗中。
2、坐锅烧滚油，放进去皮后的马铃薯，煸炒，2-3分鐘后放适当的冷水、酱油着色。
3、放适当的生抽酱油、盐调料，等汁收的差不多了，熄火，焖10来分鐘起锅，最终用葱段做装饰设计就可以。
红烧土豆
原材料
马铃薯500克，食用油40克，葱，姜共10克，生抽8克，白汤150克，芡粉6克，食盐2克，鸡精1克
作法
1、将土豆去皮清洗，修边成一小块，葱切条，生姜切成片；
2、锅内下油烧开，添加葱段、生姜片炝锅，烹入生抽，添加适量白汤，煮沸后放进土豆块；
3、土豆块软熟时，放进食盐、鸡精，用水淀粉勾芡，起锅就可以。
红烧土豆
原材料
主要材料：马铃薯
辅材：生抽1勺，盐1勺子，鸡精1勺子，大豆油2勺，姜1块
作法
1、先把土豆去皮，把马铃薯切割成若干块，切勿一定不必切成片，随后放到水里边泡着，以防马铃薯掉色。
2、把姜切条多个，放到调味品碗里。
3、把植物油倒在烧开的锅中，随后把姜放进到滚油里边，要持续的油炸，煮出姜的味儿。
4、把土豆块倒进烧开的油里边，持续的滚翻，以防马铃薯黏锅。
5、在放进食盐、味精、生抽，生抽放进土豆块变熟才行。
6、在锅里边添加煮沸的开水，在锅里边持续的煮，直至土豆块熟才行。
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