通常，人们经常吃羊肉、鸡胸肉和生猪肉。如果标准允许，人们可以多吃鱿鱼肉。据了解，鱿鱼肉的营养成分远高于生猪肉和牛羊肉。青少年和儿童多吃鱿鱼肉，可以促进人大脑的生长发育，提高记忆力。老年人吃这种鱼，可以防止脑神经衰退。让我们教人们如何吃油炸鳗鱼。
炸鳗鱼的做法大全：
11、把鱿鱼条放进蒜末，味精，鸡精，米酒，白胡椒粉，生抽酱油，腌渍10分钟以上预留
22、采水适当放进小麦面粉，或油炸粉调为糊放适当鸡精和味精，放进生鸡蛋
33、锅中加点油烧至160℃不可以太高，如果不明白能够 放一个鱼下来炸下看能否炸能炸就可以要不然怕表面焦里边没熟
44、油烧好鱿鱼表面裹上调配好的叫面浆吧一个一个放进锅中，
55、炸成橙黄色就可以
66、实际效果就这样
炸鳗鱼/大量作法
1、把鱼类片出来，用盐腌一下
22、把鱼双面沾上干小麦面粉
33、锅中中炸成双面金黄色
44、天赋加点黑胡椒调料
55、挤上番茄沙司，就可以吃完
鱿鱼炸的作法流程
11、鱿鱼清洗切片加生姜沫盐鸡精或味精腌渍一两个小时后加香炸粉
22、再裹上黄香炸粉
33、入锅中炸，谨记水温不能太高，要不然外边的香炸粉炸焦了，里边却还没有熟。
酥炸鳗鱼条的作法流程：
11提前准备食物：鳗天地蒲烧烤鳗、番茄沙司或是千岛酱、吉士粉、香炸粉、生鸡蛋。
22将鳗天地烤鳗解除冻结，切发展条预留；取一个碗打进生鸡蛋，搅拌均匀预留；将吉士粉，香炸粉各自倒进干净的菜盘里预留；
33将鱿鱼条先裹上吉士粉，再放进鸡蛋液里打个滚，再裹上面包糠，静放一会备用；出锅滚油，等油温高至56成，放一粒香炸粉下来能够 立刻浮起来，就表明水温来到能够 下鱿鱼条了；
44将鱿鱼条逐一入锅，改为低火炸至金黄色就可以起锅，撒上香辣，配番茄沙司或是千岛酱味儿都超棒，或是立即撒上加温过的鱿鱼汁还可以哦~
55刚进碟的酥炸鳗鱼，千层酥皮颜色金黄色香酥，咬一口，鲜美的味儿在口中弥漫着起来。
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