大家一定都很熟悉龙虾。龙虾也是大家吃宵夜的最佳选择。价格也很受欢迎，也是一种营养成分高，蛋白质含量高的食品。具有滋补养生的实际效果。今天，我还想向大家简要介绍一下介绍 小龙虾 做法。
一:食物
1:提前准备三斤龙虾
2:辣椒干，葱段，香莱，麻椒等调料，依据本人口感提前准备。
3:油，酱油，糖，郫县豆瓣酱。
二:作法
1:将龙虾用沸水煮开，随后开展拨壳，一定要剥的干净一些。
2:将虾的头和虾肠都清理干净，最好用干净的小牙刷再刷一下虾身。
3:将葱切割成小段，姜切割成絮状
4:把油倒进锅中，等候油熟。
5:将早已清理好的龙虾倒进锅中煸炒，随后等候掉色后捞起来。
6:依据本人口感，放进葱，姜等调料开展油爆。
7:再把龙虾放入锅中，添加酱油，盐等调料。
8:放水将龙虾吞没，用火灾慢煮，等候水份弄死。
9:最终将油麦菜垫盘底，龙虾放到盘上。大获全胜。
常见问题:在清理小龙虾的情况下一定要注意卫生的状况，由于小龙虾的头部是裂头蚴经常在的地区。细沙等成份，也一定要清除干净。那样服用的情况下才可以安心。
今日的小龙虾的做法便是这种，坚信大伙儿也都是有了一定的掌握。爆炒小龙虾是四川的特色，美味可口，而且很健脾开胃。大伙儿看了本文以后，去英勇的试着一下吧。
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