卷心菜是一道很受欢迎的菜，可以直接吃生吃和可以煮熟。无论你选择哪种方法，其营养成分对人体的好处不言而喻。只有direct 生吃更有利于瘦身，因此受到了瘦身人士的热烈欢迎。
包心菜除开带有很多的水份以外，还带有多种多样有利原素。包心菜带有维生素b26、C、钾元素、叶酸片、纤维材料等。常常吃包心菜不但减肥瘦身明显，还能提高人体免疫工作能力，对痊愈肠胃溃疡、坏血病、发炎、便秘等病症具备非常好的功效。
直接生吃包心菜的益处这么多，但应当怎么做更美味可口呢?
实际上包心菜不仅能够做熟熬汤、烧菜吃，还能够拌凉菜吃，都非常美味可口，作法也可依据本人口感开展，较为灵便。
营养专家建议包心菜直接生吃饮食疗法效果非常的好，即便炒过，加温的溫度与時间也有限制，以防溫度过高或時间太久毁坏在其中的成分。假如应用水果沙拉拌凉菜，发热量比单纯性拌凉菜达到五倍，这一数据信息减肥瘦身的盆友能够参照一下。
这儿强烈推荐一种美国南部有关包心菜的美味可口食用方法：最先把包心菜用刀割成细细丝装，应用一种叫coleslaw的生活中水果沙拉和醋搅拌均匀，吃起來带一丝轻度的辣和蔬菜水果的香甜。许多 外国人也会配搭紫薯泥或是各种各样肉类食品一块服用。这款水果沙拉凉拌菜可以明显推动胃口消化吸收，小伙伴们在没有胃口的情况下何不用来吃。
需要提示大伙儿的是，包心菜在直接生吃的情况下，一定要用冷水或是盐水清理干净。一些裂头蚴或是化肥残留非常非常容易存有于包心菜的青菜叶中。尽管包心菜直接生吃益处多，但脾胃虚寒、皮肤瘙痒等病症的病人不适合服用。包心菜的直接生吃也注重一个近视度数，应依据自身的人体特点科学研究的服用。
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