每个人都吃过很多香蕉，但是你吃过油炸香蕉吗？如果你平时吃腻了这个香蕉，可以试试炒香蕉的方法，简单几个步骤就可以吃到好吃的炒香脆香蕉。
油炸香蕉的做法
原料： 香蕉2根、鸡蛋2个、面粉2勺、面包糠半碗。
做法：1、将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加2勺面粉，搅拌成稍粘稠的面糊。
2、香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形。
3、将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊。
4、用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上。
5、然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠。
6、拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸。
7、炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油。
8、趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的。
在家做油炸脆皮香蕉
1、香蕉不要买熟的过头的，有太多黑斑的那种，娇黄颜色的就行。
2、面糊也可以用清水代替鸡蛋，但是鸡蛋和的面糊粘性大，更容易挂糊。
3、最好是一个一个的将沾满面糊的香蕉条放到面包糠上，并用手捏起面包糠撒在粘满面糊的香蕉上，这样比用筷子夹着翻动要利索，裹好一个下锅再裹下一个。
4、一直要用小火，这样即使有面包糠散掉落在油里，也不会有焦糊味，剩下的油还能再利用。
也可以不切边，将香蕉整个或者半个直接裹了蛋液面包糠炸。
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