艾古包采用的材料是中药，和面制成的一种食品。我国很早以前就有使用艾古包的习惯，经常食用对身体非常好。艾古包与小麦面粉混合在一起做成的艾古包，在外在表现出着和包制好的外皮颜色，吃起来别具风味。那用艾古包包制做的艾古包怎样呢？
1.用冷水和面，揉至光洁，盖上保鲜袋，静置10分钟，在砧板上醒20分钟，在砧板上搓成长条形，把每个剂子分成8份，分别搓成圆条形，先揉成长条形，再揉成椭圆形，放到铺有油纸的垫子上，搓成水滴状，将搓好的面按扁，再按扁，用擀面棍擀成不沾不粘不湿的面皮，在上面刷上一层油，随后盖上一层保鲜袋，放进电烤箱中，先低火档6分，后高火档6分，烤至表面金黄色，熄火后，等候3分。
2.取出醒面20分钟，将凉透的面皮用筷子插进面皮，皮两边的皮会显的光洁细致，表层沾上芝麻油，放进微波炉加热中高火1分，取下面皮，用小刀从正中间割开，伸缩出一个包子皮，切割成三角形样子，伸缩成三角形，再伸缩起来，捏住包边，包好盖子，放进烤箱，再将烤架放到炉灶上，烤盘里放一碗冷水，将生鸡蛋打进碗中，将饺子馅放进碗中，再放入煮熟的生鸡蛋，拌和成鸡蛋馅，将炒菜锅内添加适量的油烧开，将包馅放进，待馅熟时，翻过来，翻过来再煮10分，取下晾凉，包成生胚，就可以上碟，吃时放进冰箱冷冻，吃时取下用锅加热就可以。
3.使用方法：煮熟的生鸡蛋、面糊、大麦粉、黑芝麻粉，放进保鲜袋中，先把烫熟的麦粉、黑芝麻粉、小麦面粉、老面放到一起，再放进煎好的面糊、大麦粉、面粉、老面、老面、白砂糖搅拌均匀，调成粘稠，添加适量的煮熟芝麻油，再把生鸡蛋，边加小量添加小量的老面和小量冷水揉成面水揉成圆，将擀成条形型，包成包子皮，包进锅，再放进电烤成三角形即成文火炉烘烤好的艾古包即成，就可以服用。
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