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凉拌三丝是哪三丝 凉拌三丝的家常做法

来源：互联网 2020-02-26 19:01:19 602 人看过 手机阅读>>

Coleslaw是传统的主菜，在很多地方都有这一菜，然后跟随小菜看什么是三品，以及Coleslaw的家常做法。

凉拌三丝是哪三丝

凉拌三丝是哪三丝

凉拌三丝的做法有很多，所以很多地方对于三丝的用量都不一样，有用海带丝、青椒丝、红椒丝制成的；也有用土豆丝、莴笋丝、胡萝卜丝做成的，反正样式非常多，大家可以根据自己的喜好选择。

凉拌三丝是一道传统的汉族名菜。红绿白三色。鲜咸酸三味。软、脆、滑多种口感，清香爽口不腻。是以海带，青椒，红椒为原料的一道美味佳肴，适于糖尿病人的低热量菜谱。

凉拌三丝是哪三丝

凉拌三丝的家常做法

 

做法一

 

材料：粉丝1把、胡萝卜1根、鸡蛋1个、食用油、盐、白糖、花椒油、芝麻油、味精、生抽、油辣子海椒、葱、蒜、姜各适量

做法：

1、先把胡萝卜擦成丝，粉丝温水泡软，分别放在滚水里汆一下

2、鸡蛋用打蛋器打散，平底锅中火烧干，放点食用油，均匀转一下，把蛋液倒在锅里均匀转散成一张蛋皮。一面煎好翻另一名，成金黄色出锅，晾凉切丝成蛋丝。

3、所有主料，调料放在盆里拌匀装盘即可。

凉拌三丝是哪三丝

 

做法二

 

材料：土豆两个，辣椒半个，红萝卜半个，醋、香油、辣椒油各两勺，盐味精适量，蒜未

做法：

1、土豆（切好的土豆要用水泡几分钟），辣椒，红萝卜切丝备用

2、锅里放水烧开，土豆，辣椒，红萝卜分别放入锅中焯水，捞出过凉

3、把过凉的三丝放进调味器中，加入剩下的调味料，拌匀装盘即可

凉拌三丝是哪三丝

 

做法三

 

材料：白萝卜半节、红萝卜半节、莴笋半节、芝麻油、生抽、烧的青椒3根、小米椒2根、葱花、白糖、香醋、藤椒油、味精。

做法：

1、把白红萝卜和莴笋切成丝，（都要削皮哈）用少许的盐码哈，挤出多余的水分，放入盘中。

2、把青椒和小米椒在火上烤熟切成细颗粒，葱花放在萝卜上。

3、用一个小碗，把生抽、醋、芝麻油、藤椒油、白糖、味精一起调好，淋在萝卜上即可。

凉拌三丝是哪三丝

 

做法四

 

材料：黄瓜，海带，粉丝，酱油，味精，醋，糖，姜末，辣椒，香油，葱花

做法：

1、将切好的黄瓜丝、海带丝、粉丝在滚水煮3分钟后捞起来，用冷水灼，晾干。然后放入盘中。

2、放调料：酱油、味精、醋、糖、姜末、辣椒、再加一点糖，最后撒上香油和葱花，就完成了。

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