春天养生的方法有很多,但很多人都喜欢喝汤养生,因为喝汤不仅能起到养生的作用,还能满足自己的口腹之欲。那么在春天能喝什么汤养生呢?下面,小编就为给大家推荐六款适合春天的养生汤,来了解下吧。
一、莲子萝卜汤
材料:萝卜500克,莲子50克,芡实20克,猪排骨800克。
做法:将所有的食材都洗干净,然后将萝卜去皮切成大块,再把莲子、芡实等材料放到清水中浸泡。接着把猪排骨先放到水中煮开,去掉血水。再将所有的材料都放到锅中煲两个小时,等肉烂了加点香油、葱花、食用盐进行调味就行了。
功效:此汤具有去火去、滋阴润燥等功效,而且老少皆宜,最适合大众喝了。
二、霸王花罗汉果清心润肺汤
材料:霸王花、罗汉果、杏仁、白骨、红枣、玉竹、扁豆
做法:在干净的锅中加入开水,随后放入准备好的药材还有材料;然后将排骨洗干净放入锅中,大火烧开之后熬煮十五分钟,然后将排骨取出留在将汤料还有排骨一起放入锅中,大火熬煮大约三十分钟;随后改成小火慢炖两个小时;起锅之前可以根据个人口味的不一样加入不同的食盐。
功效:这道汤品具有很好的润肺、止咳还有滋阴的作用,一年四季都是非常适合服用的,特别是一些气候比较干燥的时候。在烹饪这道食谱的时候需要特别的注意,应该在熄火之前的二十分钟放入罗汉果,然后小火熬煮二十分钟,这样味道会更加的回味无穷。
三、银耳雪梨红枣莲子汤
材料:银耳、莲子、红枣、雪梨各适量。
做法:将银耳用冷水泡发洗净,去根撕小朵。将莲子去芯洗净,将大红枣浸泡洗净。再将雪梨用盐水浸泡后,洗净切小块,去梨核。最后将所有食材放入锅中,用大火煮滚后,再改小火煮20分钟即可。
功效:此汤能够起到滋阴润燥的作用,并且清肺润心。
四、猪肝汤
材料:新鲜的猪肝、葱姜、黄酒、食用油、豆腐皮、食盐
做法:将猪肝洗干净之后切成薄片,然后豆腐皮放入清水中浸泡之后撕片备用;将食用油倒入锅中,随后放入葱姜爆香,最后加水;水开之后加入猪肝、豆腐皮还有少量的黄酒;大火烧开之后加入食盐还有香葱就可以了。
功效:春天气候多变,虽然温度在不断的提高,但是也会经常出现气温骤变的情况,这给身体带来很大的压力。另外也有一些人生活还有工作的压力比较大,很容易导致身体出现倦怠的情况,大量的消耗了身体的阴液,这就会以你出现肺火亢奋的情况。在春季里服用这道食谱,能够很好的清除肺火,补充身体所需要的能量,促进身体健康。
五、参苓健脾补益汤
材料:党参8.3g,云苓19.2g,炒薏米3g,甘草2.4g,芸豆19.3g,白术15g,枸杞9.7g,瘦肉,鸡肉,猪肚,蜜枣等。
做法:肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。
功效:参苓健脾补益汤补气健脾养颜,补肾护肝,抗疲劳,有健脾和胃,宁心安神的功效。
六、天麻八珍汤
材料:天麻10.6g,党参10g,白术9.5g,茯苓19.9,甘草3.2g,当归7.4g,白芍10.7g,鸡,鱼头,羊肉,生姜。
做法:肉类洗干净焯水后,鱼头可先用油煎至金黄,与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。
功效:天麻八珍汤补气益血,调理身体。宜气血两虚的人士,外感人忌服。
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