苦瓜是夏天的蔬菜，但是因为有苦，所以不喜欢吃的人很多。但实际上，苦瓜的功效非常多，特别是对减肥有效的人来说，苦瓜汁是减肥方法。那么，苦瓜汁减肥的原理是什么？苦瓜含有大量苦味成分，其中苦味苷和苦味素有减肥瘦身作用，因此苦瓜有脂肪杀手的美称，喝苦瓜汁可以减少体内的脂肪和糖分，有减肥作用。
一、苦瓜汁可以减肥吗
苦瓜当中含有很多的苦味成分，其中苦味苷和苦味素是具有减肥瘦身的作用，所以苦瓜一直有脂肪杀手的美称，喝苦瓜汁能够减少体内的脂肪和糖分，有一定的减肥作用。
二、如何提高苦瓜汁减肥的功效
虽然苦瓜汁能够减肥，但是在喝的时候需要一定要采用正确的饮用方法，这样才能够发挥出苦瓜的减肥功效。比如说，在榨汁后，将剩余的苦瓜子也要吃掉，苦瓜汁非常的苦，所以需要一口喝完，如果实在受不了的，需要添加一个猕猴桃，或者是番茄一并榨汁，或者是在苦瓜汁当中加一些蜂蜜来缓解苦瓜的苦味，从而改善口感。
但是需要注意的是，不要往苦瓜汁当中添加糖分比较高的甜性水果，比如说哈密瓜，甜橙，菠萝等等，否则这些糖分会影响到苦瓜中减肥素的正常发挥，而且食物纤维可以分为可溶和不可溶两种，苦瓜渣当中的纤维大多都是不可融合的，纤维是促进肠胃蠕动和分解肠道内脂肪的法宝，因此苦瓜渣中当中还剩余的营养价值也不能够浪费，需要充分的利用起来。
三、喝苦瓜汁最佳的时间
一般喝苦瓜汁，想要达到减肥的效果，还要选择最佳的时间段，饭后喝苦瓜汁是效果最好的，苦瓜汁是寒凉性的食物，如果在饭前饮用容易刺激人的肠胃，可能会引起腹泻等不适症状，从而会影响到人们的正常饮食，因此为了人的健康和减肥效果，通常是在饭后45分钟左右再饮用苦瓜汁，效果会更好。
由此可见，只要采用正确的方法苦瓜汁还是具有一定的减肥作用的，当然在这里也需要提醒各位的是，减肥一定不要靠节食，需要正常的饮食，以及搭配适当的运动，并且需要改变日常的不良习惯，需要减肥者长期坚持才会有效的，所以要想减肥那么一定要有坚强的意志。
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