(1) 0是我国台湾省广泛分布的新鲜水果，口味清脆，营养成分高，深受大家喜爱。 由于含有碳水化合物、蛋白、水、糖原等营养素，自身具有排毒、利于排尿、滋阴养血等作用功效。 但莲雾下端脏，需盐水清洁，下端脐切除。
一、营养成分
1、含有碳水化合物化合物，碳水化合物化合物是组成机体的关键物质；可以存储和出示能源；保持大脑神经务必的电力能源；调整脂肪分解；出示膳食纤维素；节省蛋白。
2、含蛋白、膳食纤维素、糖原、维生素b2、C等营养元素，得知多种多样病症。
3、带有很多水份，有有利排尿的功效，且糖份低。
二、饮食疗法
1、祛毒：带有维C，有利于肝脏祛毒清除身体有害物，提高身心健康。
2、有利排尿：能消除身体内毒素和不必要的水份，推动血液和水份基础代谢，有有利排尿、去水肿功效。
3、滋阴养血：镁和钙相互功效能用来释放压力肌肉和神经，进而使心身释放压力，防止惶恐不安、烦躁不安爱生气。协助入眠。碳水化合物化合物能够补充人的大脑耗费的葡萄糖，减轻头部葡萄糖供奉不够而出現的疲倦、爱生气、头昏、失眠、夜间出汗、专注力松散、记忆减退、极其口干，具有镇定安神助眠的功效。
三、适合群体
适合在太阳下工作的群体及其水肿群体应用，它另外也是一种口味与众不同的新鲜水果，老少咸宜。
四、饮食搭配留意
莲雾底端较为非常容易存有脏东西，要自来水清洗干净，略泡些食盐水后再吃更强，吃的情况下能够将果子底端的果脐切除。
吃莲雾千万别剖半，要整粒咬，咬出脆响的响声，并且要从顶尖咬起，越吃越甜。听闻端午也很合适吃莲雾。
五、购买忌宜
购买莲雾除开留意色调以外，从外形还可以鉴别其成熟情况，莲雾的底端伸开越大表明越完善。鲜红色种以果子大、圆润摆正、果色暗红色为宜，而红得变黑的黑珍珠很甜蜜，暗清鲜红色其次。
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