很多人平时喜欢烘焙，但烘焙时，通常需要打发奶油。 打发奶油看起来很简单，其实打发的时候也有一定程度的技术。 烘焙的食物是否好吃，奶油打发是最重要的，但对于平时不怎么烘焙的人来说，&0更容易出现
奶油怎样打发硬不会溶?
首先要准备好材料和工具
淡奶油，细砂糖，电动打蛋器，手动打蛋器，冰袋，玻璃碗，刮刀
1、把冰袋垫在碗底，把淡奶油加入碗底，第一次加糖，加入1/3的细砂糖
2、电动打蛋器开最小档，慢慢的进行打发
3、淡奶油出现鱼眼泡时，停下来，进行第二次加糖，仍旧是加入1/3的的细砂糖
此时的奶油为6分发的状态，适合做冰淇淋、慕斯、提拉米苏。
4、继续打发，至淡奶油变成粘稠状时，停下来，第三次加入细砂糖
5、继续打发淡奶油至出现纹理，像下图中一样，有浓厚流质感的粘稠状
6、在奶油接近固体的时候，换手动打蛋器进行搅拌，如果用电动打蛋器可能会把淡奶油打过，这一步可不能偷懒哦
7、用手动打蛋器搅拌到淡奶油能被提起一个小尖角，就可以了
9分发的奶油很细腻，适合做纸杯蛋糕，裱花蛋糕、奶油蛋糕、装饰等。
奶油打发技巧
将淡奶油冷藏至少12小时，在天气炎热时，还需要准备一盆冷水，垫在盛着淡奶油的打蛋盆下方。
根据方子的要求加入细砂糖/糖粉(或不加)，用电动打蛋器低速缓慢画圈
一两分钟后，淡奶油泡沫变得很细，状态突然浓稠了，打蛋头经过时会有明显纹路，此时立刻停下，关掉打蛋器，拿起打蛋头，变稠淡奶油滴落但马上消失，提起一边打蛋盆还能看到奶油在流动。
这个状态就是6分发，可以拿来做慕斯了。继续低速打发淡奶油，十秒左右就能看到蛋头经过的位置纹路不再消失，提起一边打蛋盆也不会流动了，此时淡奶油明显是固体，但状态还是比较软，用刮刀铲起时感觉奶油非常顺滑。这个状态就是7、8分的状态，适合用来做奶油抹面、夹馅等。
再继续打几秒钟，奶油的状态就会比较硬了，此时停下打蛋器，用刮刀铲起时感觉奶油很挺，刮开的位置不会变形。这个状态就是9、10分的状态，可以用来裱花了。
怀孕期间胚胎逐渐发育，具有多种特点，如妊娠期8周至10周生长胎心胎芽。 因此，在此期间，可以进行胎心胎芽的检查和检查。 当然，胎心胎芽发生时，有很多需要注意的地方。 介绍一下这方面的知识！...
现在我喜欢养宠物。 最常见的是养猫和狗狗。 此外，还有非常多种类型的宠物。 在饲养宠物的过程中，需要注意的事项很多，除了学习正确的饲养外，还要特别注意健康问题。 所有宠物都可能感染寄生虫，请好好...
苹果是最常见的水果，经常吃苹果对身体非常有益。 苹果在平时的吃法中也非常多，根据吃法的不同，苹果的效果也不同。 经常吃苹果不仅有通便作用，还有减肥的功效，很多人平时就喜欢吃苹果，拉肚子...
苹果是生活中常见的水果，很受大家的喜爱。 很多人平时很喜欢吃苹果。 苹果有很多维生素含量和各种微量元素的含量。 经常吃苹果不仅能调节人的胃肠，还能缓解便秘，澄清胃肠毒素，对健康好吃吗？ 苹果的种...
鞋合不合适只有脚知道。 如果经常行走而不适合脚，也可能特别容易导致脚肿。 有时脚的侧面会长膜，形成肿块。 脚磨破后走路会感到疼痛，很不舒服。 特别是对于女性朋友来说，穿高跟鞋很容易出现这种情况...
老年人经常发生心血管疾病等疾病。 一旦发生这些疾病，就会产生很大的影响，严重的会缩短寿命。 因此，对老年人来说，今天在医院接受体检非常重要。 老年人去医院时，需要做检查检查，了解身体健康状况。 以...
众所周知，要想薏米泡水饮用，必须先将薏米用锅炒后再泡制。 否则，生的薏米泡水口感不好，也发挥不了营养价值，薏米炒了再泡水喝也不会伤肚子。...
大多数人喝醉后发生呕吐，而且呕吐后胃里很不舒服，甚至第二天醒来时呕吐也会持续，喝酒喝醉后特别容易伤胃。 为了养生，呕吐后应该尽量吃保护胃的食物。...
如今，人们生活压力越来越大，但生活习惯越来越差，很多人腰痛等，比如不重视锻炼身体。 男性腰酸可能伴有肾虚，面对这种情况，人们需要重视自己的腰腹部积极锻炼。 锻炼腰有几个黄金动作。 接下来详细介绍...
刺五加和五加皮是两种中药，这两种中药名字比较相似，所以很多人认为这两种中药是同一种中药。 只是，一般人不知道这两个也可以，但是在治疗疾病需要使用这两个疾病的时候，不知道的话就麻烦了。 因此，需要...
硒是人体的生命之火，是人体内不可缺少的营养成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么吗？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇养生网一起来看看吧。...
一级夫妻性生活的年纪大概在20岁到50岁左右，如果是一种比较好的情况下，性生活的频率一般在10到20分钟左右，如果是比较差的夫妻，性生活的频率可能会受到很多因素的影响，有些人可能会担心，性生活的质量不...
黄ba等中草药可用于治疗多种男科疾病。 可是不应过多使用。 毕竟，该药具有三点毒性，并且肯定会引起身体某些副作用，尤其是对肾功能的影响，将产生非常大的影响，因此一定应该引起注意， 可能会继续导致自...
三道鳞鱼是欧美鲫鱼的一种变异鱼，它在人体表面的鳞片很大。所以在欧洲的一些地区，经常有人用三道鳞鱼来晒虾米作为镜子，所以三道鳞鱼也有另外一个名字，镜鱼。如今，三道鳞鱼已经被引入中国许多地区进行...
在我们的日常生活中，桂花酒属于一种常见的酒，具有桂花树的香味和多种营养元素，特别适合冬季饮用。桂花酒可以暖身祛寒作用，还可以合理减少疲劳功效，改善睡眠质量等。...
许多人喜欢在冬天去钓鱼。在这种情况下，米酒通常被用作巢的材料。对于一些更有经验的人来说，筑巢是非常好的。然而，许多人没有做好并死去。死亡巢穴的出现有很多原因。可能是制作巢料时香料的味道太...
三角肌 注射是预防接种医院门诊的重点工作。精确定位和选择合适的位置对于确保安全注射非常重要。三角肌注射/的正确方式是什么？三角肌宜注射方法是将右手收紧在部分皮肤上，将无名指固定在针上，使针...
我坚信很多人都吃过马鲛鱼，这是一种有价值的鱼，营养含量很高，比如蛋白质丰富多彩。另外，马鲛鱼含有维生素A和各种矿物质元素。据了解，食用马鲛鱼具有补气养血的功效，还具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜欢买泥鳅吃。泥鳅有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一种人们非常喜欢吃的食物。而且泥鳅的营养价值也很高，但是每次吃的时候处理掉泥鳅是个麻烦的问题，尤其是如果内脏需要清理的话。所以...
相信很多人都用过上海药皂，它是中国上海第一块特效除菌皂，那么上海药皂都有什么作用呢？下面就来说说上海药皂的功效与作用，一起来了解下吧。...
