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五谷杂粮包子这样做更好吃?五谷杂粮怎么做才好吃

来源:互联网 2022-05-11 06:30:21 305 人看过 手机阅读>>

五谷杂粮含有丰富的膳食纤维,经常食用对人体胃肠有很大的好处,不仅能促进胃肠消化保护胃黏膜,还有预防躯体疾病的功效,对人体有很大的好处。 五谷杂粮包子深受大家喜爱,制作方法简单,营养不流失美味。

五谷杂粮包子

主料;面粉250g,玉米粉50g

盆内加等量的面粉,一盆加荞麦粉,一盆加玉米粉,混匀。

每杯加100ml温水化酵母粉,静置5分钟。

酵母水分别加入盆中,揉成面团。

室温发酵100分钟后成2倍大。发酵是面团上盖湿沙布。

面团揉长条后切等份。

萝卜干,雪菜,胡萝卜切丁(已入微波炉加热3分钟)拌匀。

五谷杂粮包子

取一面团按成薄片,加馅。

放枸杞子点缀。冷水入蒸锅大火蒸18分钟。闷3分钟。

粗粮包子

玉米;面200克,白面200克,猪肉250克,芹菜300克,葱姜蒜适量,油适量,盐适量,五香粉适量,酱油适量,鸡精适量

一半玉米面和一半白面加入发酵粉和在一起,放温暖处发酵。

五谷杂粮包子

猪肉和芹菜都剁成末,加入调料拌匀成包子馅料。

发好的面团揉匀后,不用面板和擀面棍,直接用手揪下大小适中的面团,用手拍遍。

填上馅料。

捏成饺子形状的包子。

稍饧一会儿,冷水上锅蒸熟。

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