金芽茶也被称为金茶。金芽茶不仅味道醇厚，而且余味悠长。经常饮酒对身体非常有益，可以有效调节身体。同时，它还具有醒酒的作用。它对身体非常有益，还能强身健体，有效提高身体抵抗力。金芽茶可以在春天、夏天、秋天和冬天饮用。
黄金芽茶的功效和作用是什么?
黄金茶有抗菌消炎，抗病毒作用，并有较好的降脂、健脑、减肥、醒酒之良效，常饮黄金茶，能调节人体机能，增强体质，延缓衰老，提高抗病能力。
黄金芽功效
黄金芽属于光照敏感型黄色系白化茶良种，春、夏、秋三季新梢呈黄色，树体高大，树势中等偏强，萌芽能力强，产量高，品质优，适制高品位名优绿茶，夏秋茶品质超过常规绿茶春茶，干茶色泽、汤色、叶底均呈黄色，抗阳光能力弱，幼龄茶园需去光栽培。
黄金芽功效
传统制茶工艺可分为五个环节--采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥。“长摊青，重杀青”，是黄金茶传统制茶工艺的秘诀。
黄金芽茶所具有的全年金黄树体色泽、多季金黄产品色泽、纯正的高品位茶香、浓郁的白化茶滋味，是当前任何一个黄色白化茶所不可比较的。
黄金芽茶属于山茶类，目前市面上销售的黄金芽茶，大多是以绿茶的加工工艺制作而成，也就属于绿茶类，绿茶具有提神醒脑，防辐射，美容颜颜的功效，另外黄金芽茶氨基酸含量高达9%，而白茶的氨基酸含量为5～7%，普通茶叶的氨基酸含量为3～4%，茶叶中的氨基酸是形成茶叶香气和鲜爽的主要物质，能降血压，镇静神经，缓解心理压力使人精神愉悦。
冲泡黄金茶的方法：
选用茶具：玻璃杯或者玻璃壶
冲泡水温：80～85度
茶水比例：1:50
水质选择：纯净水或矿泉水。
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