痛风发作期最佳菜谱有哪些？

痛风这种病还是很复杂的，最容易出现在人手关节、膝关节、踝关节等处。 男性比女性更容易痛风。 容易出现几种类型的人。 首先，明显容易出现胖子。 另外，长期喝酒的人也很容易出现。 此外，高血糖、高血压的人也容易出现。 那么痛风发作的时候，平时该怎么吃呢？

痛风发作期最佳菜谱：

痛风发作期的饮食建议：1、限制高嘌呤食物的摄入：典型的高嘌呤含量食物有动物内脏、海鲜、豆制品等，痛风急性发作期绝对禁忌食用；2、建议选择绿叶蔬菜、奶制品及淀粉类的食物；3、保证摄入足够的水量：一般建议痛风患者的每日饮水量在1500～2000ml左右；4、多摄入碱性食物；5、减少碳酸类饮料的摄入；6、避免饮酒及酒精饮料；7、少食多餐，同时避免一次进食大量的肉类食物。

痛风患者可以选择早餐：葱花饼100克，凉拌藕片80克，番茄鸡蛋汤：鸡蛋一个，番茄100克。大枣3枚，苹果100克。午餐：大米饭150克西葫芦炒虾仁：西葫芦150克，虾仁50克，油15克。豆芽粉：豆芽150克，粉条15克，油15克。紫菜汤：紫菜5克，黄瓜20克，香油1克。晚餐：皮蛋葱花粥：皮蛋一个，葱花5克，大米50克。紫甘蓝拌藕片：紫甘蓝50克，藕片50克。痛风病人不能吃水产类的食物，比如说鱼类（雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参。注意不要酗酒。

建议食用薏米（消肿，止痛，去湿，除痹），玉米（利尿，降压，嘌呤低），面粉（超低嘌呤2.3mg/100g）三种，而大米高达18.1mg/100g，粗粮更甚，不建议食用。副食：各种葫芦科植物（南瓜、黄瓜，丝瓜等，消肿，利尿，活血），鸡蛋（0.4mg/只）、西红柿（4.2）、洋葱（1.4）、牛奶（1.4），西瓜（1.1）桑葚，荸荠，芹菜等。同时注意低糖，低盐，低脂肪。

通风很严重，在饮食上要特别注意，必要时住院治疗。指导意见：建议：四要”是指：一要维持健康体重，吃低能量膳食，保持适量活动；二要吃低碳水化合物、低血糖生成指数食物；三要吃低脂乳及乳制品（包括酸奶、奶酪）；四要多喝水，促进尿酸排出。“四不要”是指：一不要吃含嘌呤高的动物性食物；二不要吃红肉，即含动物性蛋白及高饱和脂肪的肉类；三不要饮酒，尤其是啤酒；四不要喝果汁和含糖饮料，不吃甜食。“四推荐”即推荐食用奶制品及蔬菜、坚果等植物性食物；推荐喝咖啡；推荐补充维生素C；推荐补充鱼油。注意合理的烹调方法也有助于减少嘌呤摄入量。瘦肉、鸡鸭肉等可煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉，多用烩、煮、熬、蒸、汆等，少用煎、炸方法，使食物尽量易于消化。