方便面是比较常见的方便食品，作为紧急食品有充饥的作用，但方便面是垃圾食品，营养价值低，平时偶尔吃是没问题的，但不能吃太多。 经常吃方便面的话，不仅营养不足，还容易引起肥胖问题，对健康也有一定的影响。
方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定(一般为方形或圆形)，食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开……
近日小编从网上看到了一则视频，视频里记录了某厂家生产方便面的全过程。从视频中，我们可以看出其并未按照国家相关法律标准进行生产，如此将难以保障人们的饮食安全。我们希望有良心的生产企业能引以为戒，以保护群众饮食安全为己任，共同创建良好的行业环境。
1、尽量煮着吃
与新鲜面条比，人体更难消化方便面，这与其中添加的化学物质有关。因此建议，方便面尽量煮着吃，煮过的面条更易吸收水分，有利肠胃消化。
2、倒掉第一次泡面的水
如果担心面饼里的油太多，可以先用热水把面饼泡一遍，再把水倒掉。
如果把方便面里的调味包全部加到一袋面里，很容易盐分超标。一包面下锅，最好除蔬菜包外，所有酱包、粉包最多加一半，能少放就少放。
4、搭配青菜、鸡蛋吃
方便面中的蛋白质、维生素含量较少，吃的时候可加些蔬菜，如菠菜、西红柿等，再加个鸡蛋或豆制品，营养就全面了。
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