人们买米回家后，不知道该用什么东西装米。 如果只把米放进买来的米袋里，米里很可能会沾到很多小虫，而且如果把米放进袋里，米会变湿，湿米很可能变得不好吃。 其实大米可以用很多容器装。 例如，使用米缸等。 带大家看看吧！
大米由于胚乳直接暴露在外，易受外界湿热等环境条件的影响，容易吸湿，引起发热变质。同时大米不能骤冷骤热，不宜高温烘干或日光暴晒，否则造成大量爆腰。干燥大米急速吸湿或潮湿大米急速干燥时，一般均会爆腰，产生较多碎米，降低大米品质。因此大米应该储存在阴凉干燥的地方。
有的家庭买大米是买很多，就要很好的存储，否则，大米就会生虫子。
买回的大米要用手来抓抓看看，是否有米粒粘结的状态及杂质。
在用手来回的抓起米粒来洒看看米粒是否有大有小的粒子及米粉。
买回来的大米要检查就是要怎样选择保持大米，所以就要用手在大米堆中抓看。
用盒子来装大米后用散的方式拉检查大米的新鲜度，好大米是一粒一粒的。
用封闭容器来盛装大米的好处是，大米不能生虫子，大米不能粘结，大米不能发碎，大米保存时间很长【半年时间】。
米袋存放在通风、干燥的地方，并用砖或木板垫起来，与地面保持一定的距离，增进通风。
一、将大米放入干净的容器内，用一酒瓶装100-200克白酒，开口埋入米中，瓶口略高于米面，将窗口密封，可防止大米生虫，切记容器口一定要封严。
二、将25-50克花椒，分成4-6份，分装小纱布袋中，放在米桶或米缸中间和四个角上，米就不会生虫了。
三、在米缸底部放些生石灰（块灰）或草木灰，
四、将干海带放进大米缸里（缸用砖块垫起隔潮），可以杀虫和掏霉菌。方法是100公斤大米约放1公斤干海带，7天后可杀死96%以上粉螨和蛾类害虫，并吸收大米3%的水分。海带经短时间晾晒，就可排放出吸收的水分，这时再放入米缸中，仍可继续使用。此法无毒、无害、花钱少见效快，此方法也适用于其它粮食的防虫。
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