喜欢粥的人一定不会错过紫薯，或者紫薯这种美食。 和一般的红薯相比，红薯个头小，吃起来很粉，但甜度不像红薯那么贵。 很多人细分后直接以红薯为主食食用，可以在短时间内代替主食食用。 红薯和红薯很像，红薯是转基因食品吗？
1、自古以来紫薯就是天然食物：
由于甘薯产量高，适应性广，在全国很多地方都有种植，在北京、天津叫白薯、山东、东北叫地瓜、河南、湖南叫红薯、安徽、江浙叫山芋、广东、福建叫番薯、四川叫红苕。
2、为何紫薯会有紫色?
紫色是紫薯中存在花青素(Anthocyanidin)，花青素分子量：287.246，分子式：C15H11O6
这是自然界广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属类黄酮化合物。也是植物花瓣中的主要呈色物质，花青素存在于植物细胞的液泡中，可由叶绿素转化而来。低温、缺氧和缺磷等不良环境也会促进花青素的形成和积累。在植物细胞液泡不同的pH值条件下，使花瓣和叶片呈现五彩缤纷的颜色。秋天可溶糖增多，细胞呈酸性，在酸性条件下花青素呈红色或紫色，所以花瓣和叶片呈红紫色、也是红叶出现在秋天的原因。在众多紫色食品中，紫薯不仅产量高、成本低;而且花青素含量也高，所以倍受青睐。
3、花青素的作用：
(1)根据科学研究，在人体内有一种有害物质，叫《自由基》，它氧化和破坏人体细胞，使人生病、衰老、和死亡。大约 80%-90%
的老化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、阿尔茨海默氏症、心脏病、白内障、过早衰老、皮肤黑斑沉积、和关节炎等多种疾病。
(2)、能够增强血管弹性，保护肝脏、降高血压、高血糖、高血脂;
(3)、减少心脏病和中风的发生;
(4)、增强免疫系统能力来抵御各种疾病，有抗衰老作用;
(5)、降低感冒的次数和缩短持续时间;
(6)、具有抗突变的功能，从而减少致癌因子的形成;
(7)、具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;
(8)、缓解花粉病和其它过敏症;是血管保护剂、辐射防护剂及抗发炎剂;
(9)、保持血细胞正常的柔韧性、是动脉粥样硬化的解毒药;
(10)、改善睡眠、减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛、改善静脉曲张等症状.
蜂蜜的种类非常多，根据种类的不同作用也不同。 众所周知蜂蜜有美容养颜和美白祛斑的作用。 因此，平时很多漂亮的女性都有喝蜂蜜的习惯。 现在市面上的蜜蜂种类很多。 很多女人总是为选择吃什么蜂蜜...
健身现在越来越受欢迎了。 越来越多的人在工作和学习的间隙去健身房流汗。 这有助于消除内心的疲劳，也能强身健体。 但是，很多人去健身房是为了减肥。 除常规运动外，健身还需要合理的营养膳食搭配。...
腹泻是平时常见的现象。 另外，很多人的腹泻多是饮食不当造成的，有食物不卫生造成的，也有食物搭配不当造成的。 其实腹泻看起来像小病，但一定要重视。 否则容易脱水，蜂蜜营养价值高，但有正常的通便作用，...
柠檬中含有大量维生素c，对健康有好处。 柠檬不仅酸甜，而且营养价值很高。 平时很多人喜欢泡水喝，其实泡水喝的时候，也可以加蜂蜜。 不仅有美容养颜，还有药用价值，能提高身体抵抗力，对健康非常好。...
任何食物都有一定的保质期。 即使过了保质期，应该扔掉的东西也必须扔掉。 千万不要吃怕浪费。 否则，过期的食物不仅容易引起食物中毒，还可能危害健康。 但是，也有没有保质期的食物。 放了几年，还能吃...
人们买米回家后，不知道该用什么东西装米。 如果只把米放进买来的米袋里，米里很可能会沾到很多小虫，而且如果把米放进袋里，米会变湿，湿米很可能变得不好吃。 其实大米可以用很多容器装。 例如，使用米缸...
我们周围有很多不仅可以给人吃，还可以用在蜂蜜等其他东西上的食物。 非常适合这样的条件。 如果每天只喝蜂蜜而不学习正确的搭配，再好的蜂蜜也可能不会受到关注。 那么，蜂蜜可以和其他养生食材一起...
黄荆条蜂蜜是中国非常有名的蜂蜜，顾名思义，黄荆条蜂蜜是蜜蜂采集黄荆条花的花蜜制成的。 黄荆条蜂蜜在我国产量大，产量稳定，且具有很高的营养价值，是非常理想的滋补品。 因此，沉迷于黄荆条蜂蜜的人非常...
咖啡可以说是生活中很多人的必需品。 咖啡有提神、提高工作效率的作用。 很多人喜欢在工作中喝一杯咖啡。 但是纯咖啡很苦，所以很多人都选择在咖啡中加入牛奶、糖等甜食来中和咖啡的苦味。 现在很...
蜂蜜开封后，天气炎热的话，为了防止蜂蜜变质，最好把蜂蜜放入冷藏保存。 但是蜂蜜放入冷藏中容易结晶。 虽然结晶了，但这不会影响蜂蜜的质量，所以可以放心食用。 蜂蜜保存时，最好不要让蜂蜜沾上水滴。 别...
硒是人体的生命之火，是人体内不可缺少的营养成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么吗？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇养生网一起来看看吧。...
一级夫妻性生活的年纪大概在20岁到50岁左右，如果是一种比较好的情况下，性生活的频率一般在10到20分钟左右，如果是比较差的夫妻，性生活的频率可能会受到很多因素的影响，有些人可能会担心，性生活的质量不...
黄ba等中草药可用于治疗多种男科疾病。 可是不应过多使用。 毕竟，该药具有三点毒性，并且肯定会引起身体某些副作用，尤其是对肾功能的影响，将产生非常大的影响，因此一定应该引起注意， 可能会继续导致自...
三道鳞鱼是欧美鲫鱼的一种变异鱼，它在人体表面的鳞片很大。所以在欧洲的一些地区，经常有人用三道鳞鱼来晒虾米作为镜子，所以三道鳞鱼也有另外一个名字，镜鱼。如今，三道鳞鱼已经被引入中国许多地区进行...
在我们的日常生活中，桂花酒属于一种常见的酒，具有桂花树的香味和多种营养元素，特别适合冬季饮用。桂花酒可以暖身祛寒作用，还可以合理减少疲劳功效，改善睡眠质量等。...
许多人喜欢在冬天去钓鱼。在这种情况下，米酒通常被用作巢的材料。对于一些更有经验的人来说，筑巢是非常好的。然而，许多人没有做好并死去。死亡巢穴的出现有很多原因。可能是制作巢料时香料的味道太...
三角肌 注射是预防接种医院门诊的重点工作。精确定位和选择合适的位置对于确保安全注射非常重要。三角肌注射/的正确方式是什么？三角肌宜注射方法是将右手收紧在部分皮肤上，将无名指固定在针上，使针...
我坚信很多人都吃过马鲛鱼，这是一种有价值的鱼，营养含量很高，比如蛋白质丰富多彩。另外，马鲛鱼含有维生素A和各种矿物质元素。据了解，食用马鲛鱼具有补气养血的功效，还具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜欢买泥鳅吃。泥鳅有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一种人们非常喜欢吃的食物。而且泥鳅的营养价值也很高，但是每次吃的时候处理掉泥鳅是个麻烦的问题，尤其是如果内脏需要清理的话。所以...
相信很多人都用过上海药皂，它是中国上海第一块特效除菌皂，那么上海药皂都有什么作用呢？下面就来说说上海药皂的功效与作用，一起来了解下吧。...
