古人对花生的美称是“长生果”，花生中营养非常丰富，日常生活中人们很喜欢。 我们都知道，日常喜欢的土豆放一会儿就会发芽。 而且土豆芽含有毒素，所以不要再吃了。 但是，花生芽可以吃。 那么，花生芽的吃法和效果是什么？
花生芽的功效及吃法
花生自古以来就有“长生果”的美誉，营养丰富，深受人们喜爱。但99%的人都不知道，将花生泡发芽了再吃，营养翻倍，功效惊人!
花生泡发芽之后的神奇功效
人工发芽的花生，就像黄豆芽、绿豆芽一样不仅可以食用，而且营养很好，有多种保健功能。据查，常吃发芽花生的人心脏病发病率很低。台湾省嘉义大学研究发现，花生中含有一种叫白藜芦醇的物质，具有抗氧化、抗老化和保护心脏的功能，而发芽的花生中白藜芦醇含量更高。世界上已有十多个国家和地区在开发白藜芦醇的原料和制剂，被喻为继紫杉醇后又一个天然抗癌药物。吃发芽花生不仅无害，而且有益健康。
大家都知道土豆发了芽就是发霉了，食用的话会使人中毒，因此民间传说发芽的花生也不能吃，认为发芽的花生常伴随发霉或霉烂，而霉变花生往往由黄曲霉菌引起，黄曲霉毒素是致癌物，故不能吃。
其实，花生发芽和霉变是两个概念。将花生泡发芽指的是正常条件下(合适的温度、湿度和空气)发生在花生体内的生理变化。因此，发芽的花生是可以吃的。而且花生发的芽营养还很好，但是要确保没有腐烂。
花生芽炒肉
准备好原材料：花生芽、肉、姜、葱等
烧热锅， 放入少量的油， 下入五花肉煸炒
等大部分油脂煸炒出来，五花肉微微发焦时，
下入姜片一起煸炒
煸炒出香味后加入花生芽
翻炒一下后，
加入适量的生抽， 盐和胡椒粉等调料
这是东南亚料理中常见的调味汁，几乎所有的料理都含有咖喱。 咖喱可以和肉类一起吃，也可以和汤类和其他蔬菜类一起吃，味道非常好吃，吃起来也很有营养。 虽然平时经常使用咖喱粉，但其实我们自己也可以做...
众所周知虾的身体是弯曲的。 因此，生活中遇到的各种类型的管道也需要以这种弯曲的方式相接。 由此可见，虾米弯头的作用非常大，对我们的生活很方便。 但是，这种虾米弯头的设计原理和制作方法还不十分...
黄山对很多人来说不熟悉，是很有名的观光地。 黄山的风景不仅美，当地美食的味道也很棒。 如果大家去黄山市玩，一定要放松一下，一边欣赏美景一边品尝各种小吃。 那样就不会留下遗憾了。 一起看看吧。 ...
海参也是海产品。 这个海产品营养效果非常好，所以被称为药食同源品。 对女性来说，来月经的时候腹痛可能会淤血，所以吃海参可以有效调节。 我们一般吃的海参是晒干的海参。 活着的海参和晒干的海参，哪...
发面的时候也放太多酵母的话不太好。 自己做的面皮太软了。 那样的话，就不能再做了，但是放太多的话就更不行了。 把发酵粉和面粉的比例加在一起，就可以自己做最正宗的面食了。 另外，发酵粉可以给自己...
因为地方不同味道也不同，即使是同样的糍粑，不同的地方制作的差异也很大。 客家人地区流行非常有名的客家糍粑。 糍粑的主要原料是糯米，糯米营养非常全面，除蛋白质外还富含磷酸钙铁，食用糯米具有健脾养...
发芽的红薯可以食用。 红薯如果不在干燥的环境中保存，很容易发芽，所以只要拔掉芽就可以吃了。 发芽的红薯中存在有毒物质，而且红薯营养素也会流失，所以平时就要做好保存方法，并且食用时要完全进行高温...
很多人在减肥过程中，饮食方面受到严格控制。 特别是晚上我不吃油脂含量和热量高的食物。 我一般晚饭也不吃。 我决定吃水果来代替。 吃水果时，热量最低的是苹果和梨。 因为糖分最少。 减肥的人晚上...
炎热的夏天，人们经常吃的食物是烧烤。 冰啤酒和烧烤相结合，是最好吃的食物。 烧烤中我最喜欢的是羊排。 因为羊排肉最好吃。 所以，被很多人喜欢着。 只是，羊排的吃法也有很多种。 那么，在夏天，很热。 ...
蔬菜的味道比肉类广泛，所以大部分人不太喜欢吃蔬菜，但只要正确选择做法，就能让蔬菜发挥出独特的味道。 一千枚是用大豆做成的豆制品，吃起来口感清爽，和豆腐皮有点像。 另外，也可以将青菜和千片组合起来...
硒是人体的生命之火，是人体内不可缺少的营养成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么吗？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇养生网一起来看看吧。...
一级夫妻性生活的年纪大概在20岁到50岁左右，如果是一种比较好的情况下，性生活的频率一般在10到20分钟左右，如果是比较差的夫妻，性生活的频率可能会受到很多因素的影响，有些人可能会担心，性生活的质量不...
黄ba等中草药可用于治疗多种男科疾病。 可是不应过多使用。 毕竟，该药具有三点毒性，并且肯定会引起身体某些副作用，尤其是对肾功能的影响，将产生非常大的影响，因此一定应该引起注意， 可能会继续导致自...
三道鳞鱼是欧美鲫鱼的一种变异鱼，它在人体表面的鳞片很大。所以在欧洲的一些地区，经常有人用三道鳞鱼来晒虾米作为镜子，所以三道鳞鱼也有另外一个名字，镜鱼。如今，三道鳞鱼已经被引入中国许多地区进行...
在我们的日常生活中，桂花酒属于一种常见的酒，具有桂花树的香味和多种营养元素，特别适合冬季饮用。桂花酒可以暖身祛寒作用，还可以合理减少疲劳功效，改善睡眠质量等。...
许多人喜欢在冬天去钓鱼。在这种情况下，米酒通常被用作巢的材料。对于一些更有经验的人来说，筑巢是非常好的。然而，许多人没有做好并死去。死亡巢穴的出现有很多原因。可能是制作巢料时香料的味道太...
三角肌 注射是预防接种医院门诊的重点工作。精确定位和选择合适的位置对于确保安全注射非常重要。三角肌注射/的正确方式是什么？三角肌宜注射方法是将右手收紧在部分皮肤上，将无名指固定在针上，使针...
我坚信很多人都吃过马鲛鱼，这是一种有价值的鱼，营养含量很高，比如蛋白质丰富多彩。另外，马鲛鱼含有维生素A和各种矿物质元素。据了解，食用马鲛鱼具有补气养血的功效，还具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜欢买泥鳅吃。泥鳅有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一种人们非常喜欢吃的食物。而且泥鳅的营养价值也很高，但是每次吃的时候处理掉泥鳅是个麻烦的问题，尤其是如果内脏需要清理的话。所以...
相信很多人都用过上海药皂，它是中国上海第一块特效除菌皂，那么上海药皂都有什么作用呢？下面就来说说上海药皂的功效与作用，一起来了解下吧。...
