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正宗番茄肉酱意大利面

来源:互联网 2022-06-10 17:31:27 240 人看过 手机阅读>>

说到意大利料理,大家首先想到的不是意大利面。 毫无疑问,意大利面是代表意大利菜的重要象征。 意大利面也有很多不同的吃法,不同的人可以根据口味选择不同口味的意大利面。 对于喜欢甜酸味道的人来说,番茄肉酱意大利面是他们的选择。 今天我们来看看真正的番茄肉酱意大利面的做法吧。

番茄肉酱意大利面

1、锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分装左右

2、煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁

番茄肉酱意大利面

3、意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用

4、锅烧热,放一小块黄油融化

5、放肉末煸炒变色后盛出备用

6、用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软

7、放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

番茄肉酱意大利面

8、倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒

9、再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐

10、把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌。

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