草莓和山竹是营养价值非常丰富的水果，是相当昂贵的水果种类。 吃完后，自然会给人们的身体带来很多好处。 其中最常见的有维生素c和维生素b等。 这些营养素一旦被人们摄取，皮肤会比以前更好、更红，不会像以前那样没有血色。
营养
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。 [6]
尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。 [6]
保健
保护视力
草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。 [6]
助消化、防便秘
草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。 [6]
1、果实含并没食子酸；叶含2-己烯-1-醛，顺-3-己烯-1-醇，呋喃甲醛，正辛醇，正壬醛，芳樟醇，正壬醇，α-松油醇，水杨酸甲酯，壬酸，2-甲基萘及右旋止杈酸。
2、全草含维生素。
3、叶及果皮含右旋儿茶精，左旋表儿茶精-右旋儿茶精，右旋儿茶精-右旋儿茶精，右旋儿茶精-右旋儿茶精-右旋儿茶精。叶还含有黄酮醇甙。
草莓开花后约30d即可成熟，在果面着色75%-80%时即可采收，每隔1-2d采收1次，可延续采摘2-3星期，采摘时不要伤及花萼，必须带有果柄，轻采轻放，保证果品质量。
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