什么是营养粥?营养粥是由各种食材、新鲜水果、谷物做成的粥,营养粥是一种十分受欢迎的养生粥,而营养粥的配方,主要是以五谷杂粮为主,尤其是五谷杂粮粥,不但非常健康,而且味道也非常好,还有很好的食疗功效。
杂粮粥中含有的营养成分非常多,例如丰富的膳食纤维和多种维生素以及矿物质,是杂粮粥中必不可少的一类,另外还含有膳食纤维和多种矿物质,尤其是一些具有消化功能的粗粮,比如像玉米、黑米、糙米等。
把所有的食材都洗干净,然后把所有的食材放在一起放入锅内,在加上适量的清水,大火煮开,然后转小火慢慢熬制,要注意,这个时候是不是太粘锅了,要多搅拌一下,等到汤水变成白色就可以了,然后再用勺子舀出来放在碗里,等到熬的过程中,要用勺子把上面的泡沫撇掉,然后再把粥里面的粥渣给捞出来,出锅。
糙米,又叫米粒、米油、饭豆,主要用于加工主食,有些地方也把它称为糙米,它的主要成分是碳水化合物,此外还含有蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、磷、铁、钙等矿物质。
其中的维生素B1、B2、维生素B12、烟酸、维生素E是人体必须的营养物质,是一种营养丰富的粗纤维,具有保护肠胃、改善代谢功能的功能,也有降低血液胆固醇、预防心血管疾病的作用,而且对于爱美的女性来说。
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