人参果是我们生活中很常见的一种水果，这种水果不仅口感丰富，而且还能起到生津止渴的功效，因此很多人都会把人参果买回家，吃起来又香甜又下饭。很多人也知道，人参果怎么挑，因为挑人参果的时候会有技巧，如果挑不好，就会失去很多价值。那么，人参果怎么挑呢？下面咱们就来看看吧。
挑这个水果的时候，可以根据自己的身材选择形状，当然，也可以选择个头大的人参果，如果太小了，会有些塞牙，并且很难吃，而且也会影响到口感。
选人参果的时候，可以去挑外表光滑、质地饱满的人参果，这样的才是最有营养价值的，并且特别好看。
挑人参果的时候，可以选择个头小的，并且没有质地比较圆润的人参果，这样的就是很香甜的人参果。
挑人参果的时候，可以看到人参果外皮的颜色比较偏白，质地比较匀称，而且是非常透亮的，用手去触摸的时候会感觉有比较软糯的感觉，这就是人参果的质地偏黄的。
挑人参果的时候，可以用手触摸，用手去摸的时候，是比较软糯的，这种就是表示出来的人参果是比较新鲜的。
挑人参果的时候，可以挑选颜色较白的，或者是颜色较深的，而且有比较透亮的感觉，但是也不太脆的人参果，这样的就是不太甜的。
挑人参果的时候，可以用舌尖舔一舔。
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