番茄红素是一种很常见的食物，对这样食物，在吃的时候，完全是可以放心进行的，不过在对这样食物吃的时候，在对它的制作上，要注意不能随意的进行，否则对自身健康也是会有一些损害的，那番茄红素作用都有什么呢，这类食物的营养价值也是比较高的。
对番茄红素作用认识，很多人都不是很清楚，这类食物吃的时候，也是需要根据自身情况进行，这样吃的时候，才会更放心，同时它的热量比较高，它对人体健康是没有任何危害的。
一、补充维生素A:维生素A是维持正常的上皮组织健康的重要物质，具有促进上皮组织生长发育，维护机体正常的生殖功能和视力、上皮组织健康的功能。缺乏维生素A的人容易患夜盲症、干眼症、皮肤干燥、失去弹性、头发干燥、牙齿容易断裂、呼吸道感染和呼吸道感染等疾病。
二、番茄红素能清除自由基，预防和降低遗传，保护细胞膜不受自由基损害。
三、抗衰老:番茄红素可清除自由基，阻止体内脂质过氧化，阻止细胞内脂褐质沉积，保护细胞膜不被氧化破坏，维持细胞的完整和活力，是最具天然植物性保健品。
四、美白:番茄红素能阻止色素斑，使皮肤白皙、富有弹性。
五、防治胃癌:番茄红素对胃癌有抑制作用，可以防止消化道癌变。
六、保护胃黏膜:番茄红素可以保护胃黏膜，保护胃黏膜不受细菌感染。
七、防治心脏病:番茄红素对降低血脂、预防心脏病有很好的作用，同时还能预防动脉粥样硬化，有效防治心脏病。
以上就是对番茄红素作用详细介绍。
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