在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍北京烤鸭的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
1.用棉绳把鸭子捆住，再把两根竹签在上面扎起来
2.把葱，姜，蒜，红椒，香菜都切碎
3.放入花椒，干辣椒，胡椒粉，辣椒粉，鸡精，料酒，盐，芝麻油，老抽，拌匀
4.烤箱预热150度，把腌好的鸭子放入烤架上，再把锡纸上的鸭子垫在上面
5.烤架上放一铁丝网，把鸭子铺在上面，然后把鸭子均匀的抹上烧烤酱，如果喜欢吃辣的可以放入一些辣椒酱，再撒些蒜，白芝麻，香菜
6.把烧烤架放入烤箱，烤箱预热200度，烤15分钟，然后拿出来
7.把烤好的鸭子放在烤网上，再撒上些辣椒粉，再烤5分钟，再拿出来，刷上些烧烤酱，撒上些香菜
8.然后继续放入烤箱烤5分钟，拿出来刷点烧烤酱，再撒些蒜，白芝麻，香菜，辣椒粉，白芝麻，然后再烤5分钟，关掉烤箱继续烤5分钟，然后再拿出烤箱，撒上些辣椒粉，香菜，白芝麻，再烤5分钟，然后把烤好的鸭子取出，放到烤网上，再次放进烤箱烤5分钟，就可以了
这道北京烤鸭的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候。
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