乌鸡是大家都非常熟悉的一种食物，在很多人的饮食之中，乌鸡都是非常常见的，它的营养价值比较高，在很多人的饮食之中都能看到乌鸡的身影，所以乌鸡也就成了一道补品，乌鸡是很受欢迎的一种肉类，乌鸡不仅营养价值高，还能起到很好的滋补作用，那么乌鸡的营养价值是什么？
乌鸡的营养价值很高，具有很高的药用价值。它具有很高的营养价值。乌鸡除了具有很高的药用价值外，乌鸡还具有一定的食疗功效，所以它对我们的身体健康很有帮助。
乌鸡富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等，营养价值高。它具有很高的药用价值。乌鸡能滋阴补肾，适用于贫血、体虚的患者，且其具有一定的补血作用。乌鸡能提高人体的免疫力。可用于治疗低烧、咳嗽等疾病，还具有较高的功效。乌鸡性温、味甘，具有滋补肝肾、养阴补血、健脾和胃、止汗、生肌的功效。
材料：乌鸡、木耳、辣椒、青红椒、葱、姜、蒜、花椒、盐、味精、料酒、生抽、醋、麻油。
1、准备食材。
2、把鸡肉切成小块，加葱姜，少许盐，料酒，鸡精，生抽，醋，少许麻油拌匀。
3、热锅下油，下葱姜蒜煸炒。
4、倒入乌鸡翻炒。
5、加两碗水，加点醋。
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