我们在平时炸辣椒油的时候，是用到的特别多的，特别是有很多朋友喜欢用辣椒来炸辣椒油，这种做法是有一定的健康益处的，因为里面含有的辣椒素是非常多的，在平时还是可以吃的，只是很多人不太了解，吃过的话还可以起到瘦身减肥的作用，但是如果不喜欢吃辣的话，还可以自己在家里炸辣椒油吗？
黄豆50克、花生米50克、食盐适量、植物油适量、花椒粒适量、植物油适量、花椒粒适量
1.黄豆，花生米分别浸泡2小时以上，至黄豆皮分离。
2.泡好的黄豆放在锅中，加入植物油，用小火煮至黄豆皮松动。
3.捞出晾凉，放入花椒粒和食盐。
4.把辣椒，花生米，芝麻放入无油无水的容器中，充分拌匀，让花生米充分浸泡后，轻轻压扁。
5.放入有大料屑的案板上，切成辣椒圈，尽量剁细些。
6.不粘锅小火，倒入植物油，油温6成热时，放入辣椒圈。
7.用小火炸至辣椒呈浅金黄色，捞出控油，晾凉后装入坛子里，一层辣椒圈一半、花椒粒、花生米，最后撒上花椒粒，拌匀即可。
豆油1000克，黄豆粉15克，花椒粉5克，五香粉5克，食盐4克，味精1克，植物油30克。
1、将黄豆粉用清水调好，边拌边加盐，拌至有成团即可。
2、花生粉用清水调好。
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