说到大补鸡，很多人也不生疏。因为大补鸡做为食物，不论是鸡的其他种类的都具备了它独特的营养成分。尤其是在大补鸡的种类中，最普遍的便是：乌骨鸡、童子鸡、柴鸡、土鸡这些。那，九种补汤，哪种女士喝更强。
1、青笋烧鸡肉
原材料：牛腱子鸡1只(约重100克)、冬笋(30克)、蒜(10克)、姜(5克)、生抽酱油(3克)、米酒(2汤匙)、盐(1/2汤匙)
1、将鸡切成大块，与冬笋、蒜、姜一起下锅，加适度的水大火烧开，待水开后，转中文火炖至5分种，随后添加调味料，再煮一会儿就可以了。
2、益智类乌骨鸡汤
原材料：乌骨鸡1只(约重1500克)、川芎10克、党参10克、枸杞子10克、枸杞子10克、姜片(10克)、米酒(或高梁酒)、盐(适当)
1、将乌骨鸡清洗，褪毛、內脏、肌肉筋膜，斩成大块；党参、枸杞子用冷水侵泡10分钟，清洗；姜片清洗，去皮，切片；猪腱子清洗，斩成尺寸适合的块。
2、石锅中倒进适当冷水，放进老母鸡块、川芎、党参、枸杞子、姜片，盖上盖子，开火灾烧开。
3、烧开后，转低火炖至猪腱子酥烂。
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