荷花这种植物其实是属于一种植物，它的形状和荷花有很多相似之处，而且荷花的生长方法也比较多，可以从荷花的形态上面看出来，荷花除了外形跟荷花相似之外，其营养成分也是比较丰富的，例如这种植物可以用来制作各种糕点，但是荷花并不是荷花的，而是一种花卉，那么荷花是莲花吗？
荷花是荷花的一种，它的外形是比较像荷花的，而且这种荷花主要是遍布在我国的中国，是具有观赏性的一种植物，它的特点是体型也是比较特殊的，荷花一般都是人用来观赏的，而且这种荷花还能够用来作为药物使用。
荷花，拉丁学名为Gariur，我国分布于东部、西南和台湾。为莲蓬科多年生双子叶植物，具有十大特点：
(1)花径：1.8-2.8厘米，具柄；
(2)花被：长约8厘米，宽约4厘米，深红色或暗紫色；
(3)有叶状苞片，檐部具4齿；
(4)雄蕊：3枚，长8毫米，宽2.5-4厘米；
(5)雌蕊：长10-14毫米，有花丝；
(6)雄蕊：生时扁，长5-6毫米，纵裂，纵裂，黄色，与花柱结合，子房5室，有12胚珠。
(7)花被外面淡红色，内质，圆柱形，上部下延，具种子，种子长圆形，在镰叶状层中膨大。花期6-7月，果期7-9月。
荷花可以分成莲心和莲花。莲心是莲花的俗称，莲花可分为“莲心”和“莲花肉”两大类。
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