鸭血粉丝汤的制作方法非常简单，因为鸭血具有养血补血、健脾和胃等功效，所以说经常吃一些鸭血粉丝汤，对身体是非常有好处的。鸭血粉丝汤做法简单，而且做法也比较简单，制作方法简单，在制作鸭血粉丝汤的时候，家中种的芹菜、胡萝卜、花生，都是非常常见的，下面我们就来了解一下鸭血粉丝汤的做法。
鸭血1个、芹菜适量、胡萝卜适量、花生适量、高汤适量、葱适量、生姜适量、生抽适量、料酒适量
1.
鸭血适量洗净备用。
2.
芹菜、胡萝卜切成滚刀块。
3.
芹菜切成滚刀块备用。
4.
生姜切成片备用。
5.
将鸭血放入锅中，加入适量的清水。
6.
加入适量的料酒。
7.
加入生抽。
8.
再加入料酒。
9.
烧开后转小火炖20分钟。
10.
再将芹菜段加入，继续炖10分钟。
11.
最后加入胡萝卜段，大火收汁。
12.
最后加入适量的食盐即可。
1、
鸭血中含有较多的优质蛋白质，经常食用可补充人体的蛋白质所需，也可满足人体对维生素、矿物质等多种营养物质的需要。
2、
鸭血中含有较多的铁质，对防治缺铁性贫血有辅助疗效。
3、
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