茶青是指茶树在生长过程中不断不断地抽动，对空气中的氧气吸收消耗。茶叶的品种很多，但是最关键的还是它的品质，所以茶青品种多样。茶树本身是含有多酚类成分的，对人体的健康十分有益。比如绿茶、红茶、乌龙茶、绿茶、乌龙茶等。
1.购买嫩叶
*野生的茶树中大多是含有多酚类成分的，这是一种含量比较低的成分，所以这种茶叶也比较容易被人体吸收。
2.选择茶叶
*新鲜的茶树是需要做茶汤喝的，千万不要买那种干了发霉的，或者是味道特别不好的茶叶。
*其他的茶叶要选择那种就更好了。
*干茶叶也是：这类茶叶也是茶叶的一种，多酚类成分的。如果挑选不方便购买的话，可以选择那种放在阳台上晒了两三天的茶叶。
3.选茶叶
*茶芽是比较浓郁的，茶叶中的酚类成分比较多，那么这类茶叶也是比较适合喝茶的。
1、喝茶不要过量
*如果喝茶的时候喝过多，那就要注意了。有的人本来肠胃消化功能就不太好，所以这类人群喝茶的时候，茶叶会随着尿液从肾脏排出，造成适得其反。
2、喝茶要有规律
*茶量也不可以太多，否则很容易造成肾脏负担，也不能大量喝茶，否则会造成血尿酸的升高，导致肾脏的代谢负担加重。
3、边喝茶边漱口
*喝茶要有规律，有喝茶习惯的人还应该养成这样的习惯，常喝一些有养生功效的茶水。
4、喝茶不要太浓
*喝茶的时候一定要注意，不能喝浓茶。有些人觉得浓茶更有情调，那幺喝茶的时候，边喝茶边漱口。这个观念是很不好的。
5、喝茶不要喝浓茶
*茶量也不要太多，不然会造成血尿酸的升高，对于人体的肾脏具有很大的负担，甚至会造成肾功能损害。。
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