众所周知的是大多数人的身体上都存在着上火这种症状，而上火的原因主要是由于人体的免疫系统失调而引发的一种症状，因此上火会对一个人的身体造成极大的伤害。在夏季的时候吃辛辣刺激的食物，会导致上火的概率上升，而夏季天气炎热，应该尽量少吃上火的食物，这样才能够让身体降火。
1、蔬菜类
夏天吃绿叶蔬菜，就能降火，吃些苦瓜，不但可以降火，还可以预防中暑，苦瓜含有丰富的维生素C，是夏季很好的解暑佳品。
2、水果类
水果是夏季吃的很多的好，那么吃什么水果降火呢？比如西瓜、西瓜、苹果等。但是吃水果的时候要有选择性，不能贪图一时之快，吃太多瓜对身体不好。
3、凉性食物
夏天吃凉性食物有很多，除了冷饮以外，凉性食物也是夏季很多人喜爱的。但是吃水果的时候要有选择性，不能贪一时之快，吃太多西瓜对身体不好。
4、寒凉食物
夏季吃寒凉食物是很多人都喜欢的，吃什么凉性食物降火呢？这里说的冷食，指的是凉性食物，也就是我们平时吃的凉性的食物。
5、肉类
夏天吃肉类就是一种很好的解暑方法，肉类中都含有丰富的蛋白质和钙质，吃肉能够有效的预防中暑，而且吃肉能够降火，吃肉也要有选择性。
1、喝牛奶
夏季天气炎热，人体中的钙质流失的非常快，那么在夏天吃点牛奶对降火有很大的帮助，那么夏季喝牛奶的时候喝牛奶也是可以的，对降火是非常有好处的。
2、蜂蜜水
夏季吃蜂蜜水也是可以降火的，因为夏季天气炎热，所以人们容易上火，所以在夏季喝点蜂蜜水可以很好的预防上火，在夏天的时候也要多喝水。
3、粥
夏季吃粥的时候喝粥比较好，粥可以去火，其实喝点绿豆粥也是不错的，吃粥还有很多养生的，平时煮粥都是非常不错的，经常喝粥，清热去火的粥可以降火的。夏天是能够去火的，多吃粥也是粥可以多喝水。夏天的，所以说人都是很健康的。
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