杏仁有麻味和苦杏仁的区别，苦杏仁的口感是不同的，而苦杏仁对人体是没有毒性的，不会对身体造成危害，因为杏仁中含有大量的微量元素，是一种对人体健康有着极大好处的坚果。不过苦杏仁虽然有毒，但是食用的时候，也是需要适量，千万不能过量食用，否则会造成身体不适。
1.镇咳止喘
苦杏仁中含有大量的脂肪油和甙类物质，这些物质可以起到镇咳止喘的作用，而且还可以抑制人体内的炎症反应，对于慢性气管炎以及咳嗽哮喘都有一定的好处，另外，苦杏仁还可以用于治疗口腔溃疡和疖肿，疮肿等症状。
2.预防心脑血管病
苦杏仁中含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质可以促进血液循环，这样就可以提高血管壁的弹性，可以促进血液循环，对于预防心脑血管疾病有一定的好处，另外，苦杏仁中的苦杏仁苷还可以促进人体对胆固醇的代谢，这样可以避免血脂过高的情况出现。
3.保护视力
苦杏仁中的脂肪酸和核黄素能促进眼内光感应物质的产生，所以可以保护视力，同时苦杏仁中的维生素e以及核黄素也有保护眼睛的效果，同时苦杏仁中含有的脂肪酸和磷脂还可以促进视网膜、睫状肌等功能的恢复，所以对于经常用眼过度的朋友来说，苦杏仁可以多吃一点。
4.缓解燥热
苦杏仁中含有丰富的油脂，而且其中的维生素e对于皮肤是具有一定的滋养作用，同时还可以缓解皮肤干燥和瘙痒的症状，而且苦杏仁中含有的苦杏仁苷对于治疗燥热咳嗽也有一定的效果，可以多吃一点。
1、影响睡眠
苦杏仁属于一种偏性偏寒的坚果，所以，在食用苦杏仁之后，有可能会导致人们睡眠质量不好，容易引起第二天头痛等不适的症状。
2、中毒
苦杏仁也有可能会引起中毒的情况出现，这是由于其中含有很多的氰酸甙类物质和毒性物质，在进入人体之后会刺激到人的中枢神经系统，有可能会引起明显的症状表现，同时还会出现神志昏，严重的症状，对身体会出现神志昏，这种情况需要特别是中毒的人的人群需要及时进行洗胃和医生情况需要进行催吐。
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