其实现在很多朋友都非常喜欢吃蟹肉，但是却不能真正的知道它的味道以及营养成分，而且在吃蟹肉的时候还可以添加一些其他的食材，比如搭配一些其他的食物，比如菊花，可以为身体补充所需的营养物质，这样对身体才会有很多的好处。
螃蟹肉富含蛋白质、脂肪、维生素和钙、磷、铁等多种营养成分，性寒凉，有清热、散血、通经络、续筋接骨、续筋接骨、滋阴养胃等功效，尤其是它的药用价值极高。据分析，蟹肉含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等多种营养成分。其味甘、咸，性寒，有清热散血、续筋接骨、滋阴养胃等功效。蟹肉含有较多的钙、磷、铁，以及多种维生素等，对于小孩子和老人是很好的食物，可以促进骨骼的发育，可以促进身体健康，对于女性还可以美容养颜，可以延缓衰老，对于小孩子还可以预防身体虚弱的发生，对于大人还可以预防骨质疏松等多种疾病。
从中医的角度来看，螃蟹也有健脾补肾、清热散血、续筋接骨、滋阴养胃等功效，对于脾胃虚弱的人群是很好的食物。中医认为螃蟹是一种寒凉的食物，脾胃虚寒者不宜多食，会加重脾胃虚寒的症状。因此，对于体质虚弱、消化不良的人群，尽量不要吃螃蟹，以免给脾胃增加负担。
螃蟹与萝卜一起吃会产生腹痛腹泻的症状。同时会降低螃蟹中维生素的吸收，影响营养价值。
螃蟹和韭菜一起吃会破坏韭菜的营养，降低螃蟹中营养价值，所以在吃螃蟹的时候不要吃韭菜。
螃蟹和牛奶同吃容易形成结石，如果你喝牛奶后，马上吃螃蟹，极易造成腹泻。
螃蟹和苦瓜：食物中的维生素C会与苦瓜中的维生素C相遇而产生化学反应，生成难以溶解的二甲基二甲基苯砷砷，从而导致人体中毒，从而引起食物中毒。头昏。
螃蟹和梨子姜：：会损害胃肠西医理论上说：这两者都是理论上说，应该两者同时吃螃蟹不能同食会造成，所以说如果同时吃了，必须在。
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