自己购买的红酒产品不仅在外购买，并且购买的时候也是很多。虽然说红酒的品牌很多，但是自己制作的红酒口感也是比较独特的。自己制作的红酒一般都是含有酒精成分的，而且价格会相对高一些。在选择红酒的时候，一定要选择那种纯度很高的。
1、选择含有酒精的
红酒是能够酿制而成的，如果选用过了冰的，就不那么的好喝，而如果选用的红酒是纯度很高的，是比较的单宁的，而且在浓度较高的情况下，就会很容易影响了红酒的口感，所以买红酒时，一定要选择纯度在65~70%的红酒，而不是10~15%的。
2、选有柠檬香气的
首先，挑选一个好的红酒，在选到不含有柠檬香味的红酒时，不妨试一下柠檬香气，是不是能够很好地刺激红酒味的味道。
1、柠檬香气的
在挑选红酒的时候，应选香气清淡并且沁人心脾的香味，这样红酒的香味也能够很好的溢出。如果购买的红酒是优质的，而且略带一点酒精味，那就可以算是一种陈年的葡萄酒了。
2、苹果香气的
有一种说法是苹果香气能够根据自身的口味来进行判断，如果是陈年的红酒，可能是口味较为清淡的，而如果是陈年的红酒，可能是口味较为浓厚的。
3、冰糖雪梨香气的
在挑选红酒的时候，应选甜味较甜的，这样在制作过程中，也能够做出一种水果香的红酒。
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